Izgara alabalık biftek

4 porsiyon
1 saat 15 dakika

Balıkları temizliyoruz, benimki ve biftek haline getiriyoruz. Küçükse, bir bütün olarak pişirmek oldukça mümkündür. Biber, tuz karışımıyla ovalıyoruz. İnce kesilmiş sarımsakla mahvoluruz. Üstüne limon dilimleri koyduk. Bir saatliğine bu formda gidiyoruz. Izgaraya, bifteğin üzerine ve altına limon dilimleri koyduk. Bütün balık durumunda, içeri girebilirsiniz. Kafesin yokluğunda, & nbsp; biftek dönüşünü önlemek için tercihen düz olan şişleri kullanmak. Ve bütün bir balık aynı anda birkaç parça için ısıtılabilir. Ne yazık ki, şiş kullanırken, barbeküdeki balıkları limonla, daha sonra su turşusu sırasında meyve suyuyla örtmek mümkün olmayacaktır. Kızartırken kömürlerdeki ısı çok güçlü olmamalıdır. Aksi takdirde, balıkları yakma veya kurutma riskiniz vardır. Pişirme süresi yaklaşık 15 dakikadır. Yeşilliklerle barbeküde alabalık servis edin.