Folyo fırında sulu pembe somon biftek

2 porsiyon
40 dk

Fırında pembe somon biftek nasıl pişirilir? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Pembe somon hemen biftek şeklinde satın alınabilir veya bir bütün alınabilir ve kendinizi parçalara ayırabilirsiniz. Pembe somon bifteklerini akan suda durulayın ve fazla nemi gidermek için bir kağıt havlu ile kurutun.

Küçük bir kapta limon suyunu tuz ve baharatlarla birleştirin. Baharat olarak, balık için hazır bir baharat seti kullanıyorum.

Bitkisel yağı ve soya sosunu kaseye ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.

Her pembe somon bifteğini ortaya çıkan sosun içine batırın, böylece her taraftan kaplar.

Isıya dayanıklı tabakları pişirmeye hazırlayın. Metal, cam veya seramik olabilir. Seramik kullanıyorum. Kalayın dibini bir folyo tabakasıyla hizalayın ve üzerine pişirmek için hazırlanan pembe somon bifteklerini yerleştirin.

Üstünü başka bir folyo tabakasıyla örtün ve kenarları bükün. Balık tenekesini 20-30 dakika önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Fırınınızda gezinin. Pişirme süresi fırın gücüne ve bifteklerin büyüklüğüne bağlı olacaktır.

Kavurmanın sonunda 10 dakika boyunca üst folyo tabakasını çıkarın ve balığı fırında biraz kızartın.

Sulu, lezzetli ve çok ağız sulandıran pembe somon biftekleri hazır! Onları bir tabağa aktarın ve masaya servis yapın. Pişmiş balıkları taze sebzelerle takviye edin. Afiyet olsun!