Tavada pişmiş yemekler
Bir tavada, hiçbiri diğerine benzemeyecek lezzetli yemekler bulutu pişirebilirsiniz. Dahası, yemekler sadece kızartmakla kalmaz, aynı zamanda haşlanır, kısık ateşte çürütülür, pişirilir. İkinci kurslar, hamur işleri, sıcak atıştırmalıklar, kahvaltılar, öğle yemekleri ve akşam yemekleri için elimizde tarifler var.Tavanın yapıldığı boyuta, şekle ve malzemeye bağlı olarak, atıştırmalıklarla başlayıp her türlü pişirme ile biten çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Düz, geniş, mükemmel yuvarlak bir tavada, örneğin pizza pişirebilirsiniz. Ya da güzel krepler yap. Orta derecede yüksek kenarları varsa, kek kekleri (kapağın altında) yapabilirsiniz.
Tava tariflerinde en sık kullanılan beş bileşen şunlardır:
Ürün | 100g kalori kcal | Proteinler g 100 g | Yağlar g 100g | 100gda karbonhidratlar g |
---|---|---|---|---|
Buğday unu | 364 | 12 | 1 | 67 |
soğan | 41 | 1. 4 | 0 | 10. 4 |
yumurta | 157 | 1 2. 7 | 10. 9 | 0. 7 |
şeker | 398 | 0 | 0 | 9 9. 7 |
havuç | 33 | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 |
Derin bir tavada, güveç veya gulaş, sos ve kalın et sosları gibi ikinci yemekleri pişirmek çok uygundur. Küçük olanlar, bir kişi için çırpılmış yumurta veya omlet kızartmak, sıcak sandviçler yapmak için mükemmeldir. Aslında, bir tava aynı anda birkaç yararlı mutfak gereçlerini somutlaştırabilir: kendisi, bir sote tavası, söndürmek için bir tencere. Yapıldığı malzemeler belirli bir yiyecek türünü pişirmek için önemlidir. Örneğin, hafif alüminyum tavalar hızla ısınır, üzerlerinde her türlü tost yapmak iyidir. Daha "yavaş" dökme demir, eti iyice kavurmak, haşlamak için iyidir. Ek olarak, yağ biraz kullanılsa bile ürünler yanmaz. Doğru, bunun için periyodik olarak bitkisel yağ ile silmek ve daha sonra kuruluğa kadar silmek gerekir. Genel olarak, tava, herhangi bir yemek gibi, bakılması gerekir. Yapışmaz bir şekilde yumuşak bir çözelti ile yıkayın ve hassas bir bezle silin. Dökme demir - minimumda yıkayın. İkisi de sert bir fırça ile ovulamaz. Deneysel olarak bir tava satın almaktan kaçınmamanın daha iyi olduğu belirtildi. Çorba herhangi bir tencerede kaynatılabilirse, krep, pizza veya lezzetli patatesler çok iyi ve daha yüksek kalitede bir tavada kızartılabilir.
Tavadaki en hızlı beş tarif:
Yemeğin adı | Pişirme zamanı | 100g kalori kcal | Kullanıcı puanı |
---|---|---|---|
Tavada hızlı mini pide pizza | 5 dk | 281 | +44 |
Omlet - rulo | 5 dk | 181 | +86 |
En lezzetli börekler | 5 dk | 213 | +16 |
Peynirli sandviç | 5 dk | 388 | +193 |
Jambon mantarları (neredeyse Ferran Adrià'dan) | 5 dk | 131 | +52 |
Bu katalogda, alt kategorilere uygun şekilde ayrılmış adım adım fotoğraflarla en iyi tava yemek tariflerini seçin. Yemek pişirmek hiç bu kadar kolay olmamıştı!