Doldurulmuş yemekler
Doldurulmuş yemekler sıcak, sıcak, soğuk atıştırmalıklar veya bir saniye olarak servis edilir. Pişirme yönteminde herhangi bir kısıtlama yoktur, herhangi bir ürüne başlayabilirsiniz ve her hostesin doldurulmuş yemekler için kendi gizli tarifleri vardır.Çoğu zaman doldurulmuş kümes hayvanları, sebzeler (biber, patlıcan, kabak, domates), büyük makarna, balık, ekmek, pide ekmeği veya çöreklerdir. Orijinal yemeği buzdolabında kalanlardan hazırlayabilirsiniz, tarifi tam olarak takip etmek gerekli değildir. Bu tür ikramlar her zaman şenlikli masayı süsleyecek ve misafirleri görünüşleriyle memnun edecektir.
Tariflerde en sık kullanılan beş bileşen şunlardır:
Ürün | 100g kalori kcal | Proteinler g 100 g | Yağlar g 100g | 100gda karbonhidratlar g |
---|---|---|---|---|
soğan | 41 | 1. 4 | 0 | 10. 4 |
Sert peynir | 366 | 2 4. 1 | 2 9. 5 | 0. 3 |
havuç | 33 | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 |
Dolmalık biber | 27 | 1. 3 | 0 | 5. 7 |
Ekşi krema | 210 | 2. 8 | 20 | 3. 2 |
Aile öğle veya akşam yemeği için salata yerine günlük hayatta da servis edilebilirler. Doldurulmuş ikinci kursları pişirmek biraz daha uzun sürer, daha fazla malzeme ve baharat gerektirir. Basit atıştırmalıklar yaparak mutfakta geçirdiğiniz zamandan tasarruf edebilir ve soğuk servis yapabilirsiniz. Bunlar genellikle farklı dolgulara sahip rulolardır. Doldurmanın amacı orijinal bileşenin tadını vurgulamaktır. Bunu yapmak için, hamur tabandan çıkarılır, ortaya çıkan boşluk istenen kütle ile doldurulur, pişirme, pişirme, haşlama, kızartma ile işlenir. Sunum ince doğranmış yeşillikler veya bir maydanoz ile dövülebilir.