Un ve domates salçası ile et sosu

6 porsiyon
50 dk

Ürünleri hazırlayalım. Eti yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın.

Domuz hamurunu lifler boyunca parçalara ayırın.

Uygun bir tavada (büyük bir sote tavam var), bitkisel yağ dökün, ısıtın ve kızartmak için parçalarımızı yerleştirin.

Soğanları bir küp halinde kesin.

Eti karıştırıyoruz, iyi kızartmalı.

Ete soğan ekleyin ve 5-7 dakika kızartın.

Soğan yumuşakken un ekleyin, iyice karıştırın ve küçük bir ateşte 3 dakika kızartın.

Tatmak için tuz-karabiber, sevdiğiniz domates salçası veya sos ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika ısıtın.

Sonra hepimiz 500 mililitre kaynar su döküyoruz, böylece et ısı işlemini durdurmuyor. 30 dakika boyunca her şeyi orta ateşte karıştırın, örtün ve pişirin. Periyodik olarak karıştırın. Tuz eklemeniz gerekiyorsa tadın.

Kokulu domuz eti sosumuz hazır. Et çok hassas ve kokulu. Herhangi bir garnitür ile sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!