Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Tavada domuz eti sos

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / soslar

3 porsiyon
1 saat

Domuz eti - 700 g, Soğan - 1 adet, Havuç - 1 adet, Domates salçası - 2 yemek kaşığı., Su - 250 ml, Bitkisel yağ - 20 g, Sarımsak - 1 diş., Tuz - tatmak için, Kuru baharatlar - tatmak için

Bir tavada domuz eti sos nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kemiksiz ve neredeyse yağsız domuz eti seçin. Sebzelerle oranlar beğeninize göre değiştirilebilir.

Seçilen eti akan suda durulayın ve fazla nemden kağıt havlularla kurulayın. Eti küçük parçalara ayırın.

Bitkisel yağı sıcak bir tavaya dökün ve kızartmaya başlamak için doğranmış eti yaklaşık 5-7 dakika kızartın.

Şu anda soğanları ve havuçları soyun ve durulayın. Soğanları ince doğrayın ve havuçları rendeleyin.

Doğranmış sebzeleri tavaya ete ekleyin ve karıştırın. Her şeyi 2-3 dakika daha kızartın.

Suyu tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar eti bir kapağın altında kısık ateşte pişirin. Yaklaşık 30-50 dakika sürecek. Tam zaman sobanızın özelliklerine bağlıdır. Tatmak için tuz ve baharat ekleyin.

Domates salçasını az miktarda suda karıştırın ve tavaya dökün. Sosu kalınlaştırmak istiyorsanız, bu aşamada bir çorba kaşığı unu domates salçası ile müdahale edebilirsiniz.

Karıştırmak. Lezzet için basında geçen sarımsakları ekleyin. Her şeyi birlikte yaklaşık 3-5 dakika daha ısıtın.

Domuz eti et suyu hazır! Makarna, pirinç veya karabuğday ekleyin. Afiyet olsun!