Tavuk spud kebap

4 porsiyon
2 saat 20 dakika

Tavuk spud şişleri nasıl kızartılır? İlk olarak, gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Bitmiş yemeğin tadını ve suyunu etkileyeceğinden, dondurulmamış kebaplar için taze spuds almak daha iyidir. Bacakları akan su altında yıkayın ve kağıt havlularla kurutun.

Bacakları alt bacaklara ve kalçalara bölün, bunun için bir bıçak veya mutfak makası kullanın. Eti kemiklerden keskin bir bıçakla ayırın. Erişte veya çorba için haşlanmış, zengin et suyu kemiklerden kaynatılabilir.

Tavuk etini büyük bir bardağa veya emaye bir kaba katlayın. Tuz, kuru baharatlar serpin (Yenibahar ve kuru fesleğen kullandım. Ayrıca, kekik, kırmızı biber veya zevkinize göre diğer baharatlar burada iyi çalışacaktır. Barbekü için hazır baharat da alabilirsiniz, tavuk bacakları için de mükemmeldir. ).

Büyük domatesi akan su altında yıkayın, kurutun ve dört kama halinde kesin. Her kama ellerinizle etin üzerine ezin ve domatesi üstüne koyun.

Soğanları kabuklardan soyun ve akan su altındaki yeşilliklerle birlikte yıkayın, kurutun. Maydanoz aldım, ama dereotu da eklenebilir. Soğanı halkalar ve yeşillikleri büyük parçalar halinde kesin. Meyve suyu vermek için soğan halkalarını ve yeşillikleri ellerinizle hafifçe sıkın. Bir kapta et ve domateslere gönderin.

Her şeyi iyice karıştırın, çapa uyan bir kapak veya düz bir plaka ile örtün ve birkaç saat bekletmek için buzdolabına gönderin.

Mangalları eritin, yakacak odun çürüyene ve katı közler kalana kadar bekleyin. Kıyılmış spuds şampuralarda veya ızgarada kızartılabilir.

Tarifte et bir ızgarada pişirildi. Bu yüzden ızgarayı kömürlere koyun, iyi ısınmasını bekleyin. Tavuk fileto parçalarını daha önce etten soğan, domates ve otları çıkararak ızgaraya gönderin.

Maşa kullanarak ızgaradaki bacakları periyodik olarak çevirin.

Yaklaşık 15-20 dakika yumuşayana kadar kızartın.

Ağız sulandıran bir gevrek görünene kadar pişirin.

Bitmiş tavuk spud kebabını ısı ve ısı ile masaya servis edin. Kebaba taze sebze, bitki, kırmızı veya beyaz sos servis etmek iyidir. Afiyet olsun!