Fırında sığır kebabı

3 porsiyon
3 saat

Et benim olmalı, kağıt havluyla kuruturuz. Parçalara ayırın (sadece aşağı yukarı aynı boyutta). Hazırlanan eti bir kaseye koyun, kefir ve soya sosu dökün, karabiber ve tuzla baharatlayın. Buzdolabına bir saatliğine gönderiyoruz (iki kişilik yapabilirsiniz, ancak bekleyemeyiz). Ahşap şişlere turşu eti diziyoruz (birkaç domatesim vardı - onları yerlere bağladım), rahat ve uygun bir ısıya dayanıklı şekle koyduk. Kebabı fırında 180 derecede pişiriyoruz, bu süreçte şişleri düzgün pişirmek için ters çeviriyoruz. Pişirmek yaklaşık yarım saat artı veya eksi 5 dakika sürecektir. Kapris tatmin olmuş. Lezzetli, çok lezzetli! Her havada iyi ruh hali ve lezzetli kebaplar)