Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Yeşil tavuk karaciğer salatası

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

6 porsiyon
45 dk

Tavuk karaciğeri - 500 gr, Marul - 1 adet, Ruccola - 100 gr, Buzdağı salatası - 100 gr, Fıstık - 50 gr, Tuz - tatmak için, Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı., Kiraz domates - 200 gr., Grenli hardal - 2 çay kaşığı, Bal - 1 yemek kaşığı Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.

Tavuk karaciğerini yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, filmleri, tuzu çıkarın. Her iki tarafta bitkisel yağda kızartın. Fazla bitkisel yağı çıkarmak için bir kağıt havluya aktarın.

Antep fıstığını çekiçle öğütün. Yarıya veya çeyreklere kesin (isteğe bağlı) kiraz domatesleri yıkayın.

Kızarmış tavuk karaciğerini dilimler veya pipetler halinde kesin (isteğe bağlı).

Baş salatasının yapraklarını yıkayın, kurutun, ellerinizle yırtın, diğer salataların bir karışımı ile birleştirin, iyice karıştırın.

Pansumanı hazırla. Hardal, bal ve limon suyunu karıştırın. Zeytinyağı ekleyin, bir çırpma teli ile çırpın.

Marul yapraklarını sizin için uygun bir slayt ile bir tabağa koyun, karaciğeri, domatesleri üstüne yerleştirin, pansumanın üzerine dökün, antep fıstığı serpin. Eğer istenirse, her şey karışabilir.