Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Tatar salatası

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

3 porsiyon
1 saat

Pancar - 1 adet, Havuç - 0,5 adet, Salatalık - 0,5 adet, Patates - 2 adet, Ekşi krema - 1 yemek kaşığı., Yarı füme sosis - 100 g, Ayçiçek yağı - 30 g, Khmeli-suneli - tatmak için, Öğütülmüş kırmızı biber - tat, maydanoz.

Tatar salatası nasıl yapılır? Pancar, havuç, patates, taze salatalık, sosis, mayonez, ekşi krema, kızartma yağı alın.

Pancarları soyun, ince şeritler halinde kesin.

Ayçiçek yağını önceden ısıtın ve pancarı kızartın ve yumuşayana kadar bir kapağın altında pişirin.

Havuçları soyun ve Kore havuçları için ince pipetlere dilimleyin.

Elma sirkesi, suneli şerbetçiotu ve acı biber ekleyerek havuçları marine edin. Mağazadan satın alınan hazır bir Kore havuç salatası alabilirsiniz. Salatalığı da ince şeritler halinde kesin.

Patatesleri soyun, durulayın, çok ince şeritler halinde kesin, ayrıca akan suda birkaç kez durulayın. Bir elek üzerinde geri yuvarlayın, bir peçete ile ıslatın ve çatlayana kadar aynı tavada kızartın.

Hazırlanan tüm malzemeleri düz bir tabağa veya slaytlı bir tabağa koyun.

Salatanın ortasına mayonez ve ekşi krema karışımından yapılmış bir buharlama slaydı koyun. Zaten tüketimden hemen önce masada, salatanın tüm bileşenleri iki büyük çatal kullanılarak karıştırılır.

Tatar salatası için önerilen tarif son zamanlarda yaygınlaştı. Bu, her şeyden önce, çok muhteşem bir servise sahip olmasından kaynaklanıyor. Parlak, sulu yiyecekler, büyük bir tabakta çok renkli ağız sulandıran slaytlarda düzenlenmiştir. Çok çekici görünüyor, ayrıca sos ile salata zaten masaya karıştırılıyor ve bu da tazeliğini daha da vurguluyor.