Tavuk karaciğer tapas

6 porsiyon
1 saat


1. Karaciğeri küçük parçalara ayırın. Soğanları soyun ve küçük bir küp halinde doğrayın.

2. Tavada biraz yağ ısıtın. Soğanları kızartın, karaciğeri ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. Bu işlemde tuz ve karabiber ekleyin. Bitmiş karaciğeri soğanla tamamen soğutun.

3. Salatalık turşusu ve haşlanmış havuç, şeritler halinde kesilmiş.

4. Her yumurtayı ayrı ayrı tuz ve karabiberle çırpın ve her biri iki tarafta 3 yumurta krep kızartın. Krepleri soğutun ve ince şeritler halinde kesin.

5. Tüm malzemeleri rahat yemeklere aktarın, mayonez ekleyin ve karıştırın. Gerekirse tuz ve baharat ekleyin. Güzel!