Tavuk filetosu ve hurma ile pancar salatası

4 porsiyon
30 dk

Hem yumuşak hem de daha sert çeşitlerde peynir ekleyebilirsiniz. Fileto eklenmeyebilir, ancak erkekler olduğu zaman daha çok sever. Pekin lahanası veya herhangi bir marul varlığı veya tercihi ile değiştirilebilir.

Tavuk filetosu ve hurma ile pancar salatası nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Dondurulmuş tavuk filetosunu önceden dondurun, dondurucudan buzdolabının alt rafına aktarın. Pancar daha iyi, koyu renk seçin. Çam fıstıklarını durulayın, kurutun ve kuru bir tavada hafifçe kızartın. Marul yapraklarını yıkayın ve kağıt havlularla iyice kurulayın. Trabzon hurması, yoğun bir seçim yapın, ancak olgun, dondurulmuş çözülmüş salata gitmez.

Pancarı kaynatın. Pancar nasıl pişirilir? Yıkayın ve uygun büyüklükte bir tencereye yerleştirin. Temiz soğuk suyla doldurun. Orta ateşte koyun, kaynatın. Isıyı azaltın ve meyvelerin boyutuna bağlı olarak pancarları 40 dakika ila 2 saat pişirin. Hazır olup olmadığınızı bir bıçakla kontrol edin - yumruları kolayca delmelidir. Suyu boşaltın ve pancarı soğutun, sonra soyun. Pancar pişirebilir veya buharda pişirebilirsiniz.

Peyniri, pancarı, hurmayı orta küp halinde kesin. Yeşillikleri ellerinizle yırtın.

Ayrı bir tabakta pancara bir kaşık yağ ekleyin ve karıştırın. Bu nedenle pancar diğer ürünleri renklendirmez. Biraz tuz ekleyin.

Yırtık marul yapraklarını derin bir salata kasesine koyun, Pekin lahanasını büyük bir küp haline getirdim.

Tavuk filetosunu kaynatın. Fileto nasıl pişirilir? Suyu bir tencerede kaynatın, filetoyu içine indirin. Tuzu ekleyin. Eti kısık ateşte düşük bir kaynama ile 30 dakika pişirin. Sonra ısıyı kapatın ve filetoyu et suyunda soğumaya bırakın - sulu ve yumuşak hale gelecektir. Soğutulmuş tavuk filetosu küçük küpler halinde kesilir. Doğranmış fileto, peynir, hurma ve pancar ekleyin. Yavaşça karıştırın.

Salatayı bitkisel yağ ve balzamik sirke ile baharatlayın. Tuz için tadın, tada ekleyin. Yeterince peynir tuzluluğum vardı.

Çam fıstığı ile doldurun.

Hemen servis yapın. Afiyet olsun!