Pancar salatası domuz yavrusu

3 porsiyon
1 saat 20 dakika

Yemek pişirmek için pancar, ceviz, kuru erik, mayonez, tuz, öğütülmüş karabiber, haşlanmış sosis alın.

Küçük bir pancar al. Yoğun bir yapıya sahip ve siyah lekeleri olmayan sebzeler kullanın. Kir yıkama ile iyice durulayın. Her iki taraftaki at kuyruğunu kesin. Kağıt havluyla kurulayın. Pancar tatlı olsun diye biraz denemek yine de iyi olurdu. Çoğu zaman tatsız sebzelerle karşılaşırsınız. Folyoyu sarın ve 180-190 derece sıcak bir fırına gönderin. 30-60 dakika pişirin. Pişirme süresi ocağın kapasitesine bağlıdır. Pancar kürdanını delin

Bu arada kuru erik hazırlayın. Kemik ve kalitesiz kurutulmuş meyveler satın alın. Aşırı kurutulmuşlarsa, 5-7 dakika kaynar suyla örtün. Sonra, bir peçete ile iyice süzün ve kurutun. Küçük parçalara ayrılmış.

Fındıkları küçük parçalar halinde kesin. İsterseniz, sıcak kuru bir tavada hafifçe kuruyabilirsiniz.

Pişmiş pancarı soğutun. Peel. Kaba bir rendenin üzerine öğütün.

Rendelenmiş pancar, doğranmış fındık ve kuru erik parçalarını derin bir kaseye taşıyın. Biraz tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Mayonezi tadına ekleyin. Mümkünse ev yapımı mayonez yapın. Tüm salata malzemelerini karıştırın ve tadın. Gerekirse, baharatları istenen sonuca getirin. İsterseniz, bir diş rendelenmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.

Şimdi haşlanmış veya tütsülenmiş sosise ihtiyacınız var. "Yama", "kulaklar", "kuyruk've" toynak'ı kesin. Bir parça kuru erikten "göz" yapın. Daha güzel bir servis için tabağı süsleyebilirsiniz. Bu durumda, bir kar tanesi kalemi ve öğütülmüş kırmızı biber kullanılır. Bir kalıp halkası kullanarak salata kütlesini yerleştirin. Kesilen parçaları doğru yerlere dağıtın. Pancar salatası "Domuzcuk" hazır. Hemen masaya servis yapın. Hoş iştah ve lezzetli Yeni g