Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Balıkla puf atıştırmalık kek

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

6 porsiyon
40 dk

Kırmızı balık - 300 g, Yengeç çubukları - 100 g, Yumurta - 4 pc., Pirinç - 80 g, Yumuşak peynir - 300 g, Jelatin - 10 g, Mayonez - 6 yemek kaşığı., Su - 100 ml, Yeşiller - tatmak, Havyar - tatmak

Tüm malzemeleri hazırlayın. 14 cm çapında ve yaklaşık 8 cm yüksekliğinde bir pasta oluşturmak için küçük bir kaseye ihtiyacımız var. Pirinci yumuşayana ve soğuyana kadar tuzlu suda pişirin. Yumurtaları haşlanmış, soğutulmuş ve soyun.

Jelatini soğuk suya batırın ve şişmeye bırakın.

Sarısı ve proteinleri kaba bir rendeye ayrı ayrı rendeleyin. Yengeç çubuklarını da rendeleyin.

Şekli veya kaseyi streç filmle hizalayın.

Tüm iç yüzeyi balık dilimleri ile yerleştirin

Kremi hazırlıyoruz: jelatini çözün, soğutun. Yumuşak peynir ve mayonezi karıştırın, jelatin ekleyin.

Kırmızı balık kaplı tenekenin altına 2-3 yemek kaşığı peynir kreması koyun. Rendelenmiş sarısı, yengeç çubukları, rendelenmiş beyazlar ve haşlanmış pirinci katmanlar halinde kremaya koyun ve her tabakayı peynir kremasıyla yağlayın.

Kalan kremayı pirincin üzerine koy, düz.

Pastamızın gelecekteki altını kalan balık tabaklarıyla kapatın.

Kaseyi filmle örtün ve krema ayarlanana kadar buzdolabına 3 saat gönderin.

Servis yapmadan önce pastayı bir tabağa çevirin, filmi çıkarın ve yeşillikler ve kırmızı havyarla süsleyin (bu isteğe bağlı havlamadır). Bu kadar. Kutlayacağız!