Yengeç çubukları ile katmanlı salata

4 porsiyon
30 dk

Yengeç çubuklarıyla katmanlı salata nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Yengeç çubukları, donmuşsa, çözülmeden önce. Yumurtaları kaynatın. Herhangi bir sert veya yarı sert peynir işe yarayacaktır. Asıl mesele, süt yağı ikameleri olmadan lezzetli, yüksek kaliteli olmasıdır. Hem büyük bir domates hem de birkaç küçük kiraz alabilirsiniz.

Çubukları temizle. Her yengeç çubuğunun sarıldığı film bazen zayıf bir şekilde çıkarılır. İşlemi kolaylaştırmak için çubukları buharın üzerinde 1-3 saniye tutun. Çubukları küçük küpler halinde kesin. Bir mutfak halkasında bir salata seçeceğim, ancak ürünleri katmanlar halinde koyarak onsuz yapabilirsiniz. Yüzüğü tepsiye takın. Çubukları ilk tabakaya yerleştirin ve bir kaşıkla kapatın. Üstüne bir mayonez örgüsü uygulayın.

Haşlanmış yumurtaları kabuktan soyun ve kaba bir rendenin üzerine rendeleyin. Onları ikinci bir katmana yerleştirin. Mayonez ağı ile de üst. Bunu daha uygun hale getirmek için mayonezi sıkı bir torbaya, pasta torbasına veya sıradan bir torbaya aktarın ve ucunu kesin.

Domatesleri yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Bir sonraki katmana yerleştirin. Burada mayoneze artık gerek yok.

Peyniri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin ve en üst tabakaya yerleştirin. Peyniri bir kaşıkla sıkıştırın. Mayonez ağı ile de üst. Biraz soğuması için salatayı buzdolabına yarım saat koyun.

Salatayı halkadan kurtarın (eğer kullandıysanız) ve beğeninize göre süsleyin. Masaya servis yapın. Afiyet olsun!