Mayonez altında kürk manto
8 porsiyon1 saat 10 dakika
Ringa balığı - 350 gram, Patates - 4 adet, Yumurta - 4 adet, Pancar - 3 adet, Havuç - 2 adet, Mayonez - 100 gram, Öğütülmüş karabiber - tatmak için
Mayonez altında Kürk Manto salatası nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Shuba'yı mayonez altında (veya kürk manto altında ringa balığı) yapmak için ihtiyacımız olacak: hafif tuzlu ringa balığı filetosu; patates; havuç; yumurta; pancar; Karabiber (isteğe bağlı, eklemedim) ve mayonez.
Ringa balığı filetosunu küçük küpler halinde kesin.
Patatesleri üniformayla kaynatın. Sonra serin ve temiz. Patatesleri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.
Havuçları üniformalı kaynatın. Sonra serin ve temiz. Havuçları kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.
Üniformalı pancar kaynatın. Zaten haşlanmış soyulmuş pancarı alıyorum. Ancak düşük kaliteli bir ürüne girme riski yoktur. Sonra serin ve temiz. Pancar kaba bir rendeye rendelenir.
Yumurtaları haşlanmış, soğutulmuş ve soyun. Ayrıca yumurtaları kaba bir rendeye sürün.
Derin bir salata kabına veya düz bir tabağa, ringa balığı hariç her tabakayı mayonezle durulayarak katmanlar halinde yerleştirin: patates - ringa balığı - havuç - yumurta - pancar.
Pancarı üstte mayonezle fırçalayın. Salata kasesini streç film ile sıkın ve ıslatmak için gece boyunca soğutun.
Servis yapmadan önce salatayı tatmak için süsleyin. Dereotu dalları, rendelenmiş yumurta ve kalan ringa balığı filetosu ile dekore ettim. Afiyet olsun!