Eritilmiş peynirli kürk manto altında ringa balığı

4 porsiyon
3 saat

Eritilmiş peynirli kürk manto altında ringa balığı nasıl yapılır? İlk olarak, gerekli malzemeleri hazırlayın. Pancar sadece kaynatılmakla kalmaz, aynı zamanda fırında da pişirilir. Mağazalar vakum ambalajında hazır haşlanmış pancar satıyor. Dükkan pancarı kullanmak size yemek pişirmek için zaman kazandıracaktır.

Ringa balığı filetosunu küçük kemikler için kontrol edin ve küçük küpler halinde kesin. Salata için, önceden kesilmesi gereken bütün bir tuzlu ringa balığı veya yağda hazır porsiyonlu dilimlenmiş fileto kullanabilirsiniz. Bitmiş filetoyu kullanmak daha uygundur. Zaman kazandıracak.

Üniformalı pancar kaynatın. Sonra serin ve temiz. Kaba bir rendede pancar rendeleyin.

Havuçları üniformalı kaynatın. Sonra serin ve temiz. Havuçları kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.

Patatesleri üniformayla kaynatın. Sonra serin ve temiz. Patatesleri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.

Eritilmiş peyniri ince bir rendeye rendeleyin. Yumuşak peynir iyi ovmaz ve güçlü bir şekilde yapışır, bu yüzden önce 20-30 dakika dondurucuya koyun.

Yumurtaları haşlanmış, soğutulmuş ve soyun. Kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.

Tabağa bir pişirme halkası (Α 16 cm) yerleştirin. Doğranmış ringa balığını ilk tabakaya koyun ve sıkıştırın. Ringa balığı yağlamaya gerek yok, bu tabaka zaten oldukça sulu ve yağlı.

Sonra patatesleri koyun ve düzleştirin. Mayonezle doldurun. Mayonezi bir pasta torbasına koydum ve ucunu kestim. Bu bir kaşıktan daha uygun.

Rendelenmiş eritilmiş peyniri bir sonraki tabakaya koyun ve mayonezin üzerine dökün.

Bir sonraki tabaka rendelenmiş yumurta ve mayonezdir.

Sonra rendelenmiş havuç ve mayonez.

Pancarları havuçların üzerine koyun ve mayonezin üzerine dökün. Tabakayı güzel bir pembe ve mor boyamak için mayonezi kaşıklayın. Salatayı ıslatmak için 1-2 saat soğutun.

Servis yapmadan önce pişirme halkasını çıkarın. Salatayı doğranmış pancar ve taze otlar ile süsleyin. Afiyet olsun!