Bir yıl boyunca havuç ceket altında ringa balığı bull

4 porsiyon
50 dk

Havuç palto altında ringa balığı nasıl yapılır? Öncelikle, gerekli tüm ürünleri hazırlayın. Patatesleri bir sünger veya fırça ile iyice yıkayın ve yumuşayana kadar ciltte kaynatın. Kaynar suyu boşaltın ve yumruları soğutun. Hafif tuzlu ringa balığı filetosu kullanmak daha iyidir, bununla salata daha iyi tadacaktır.

Soğanları ve havuçları soyun ve soğuk suda durulayın. Şampanyaları da yıkayın ve kağıt mendillerle kurulayın.

Her mantarı ikiye bölün ve her yarısını ince tabaklarla ezin.

Soğanları olabildiğince ince kesin ve havuçları kaba bir rendeye sürün.

Soğutulmuş patatesleri soyun ve kaba bir rendeye rendeleyin.

Bir tavada 10-20 gram bitkisel yağı ısıtın ve şampanyaları kızartmaya gönderin. Bir tutam tuz ekleyin. Mantarlarda altın bir renk tonu görünene kadar pişirin. Kavurmanın bitiminden bir dakika önce, biraz ince doğranmış soğan ekledim, bu yüzden bence mantarlar daha lezzetli ve daha kokulu.

Şampanyaları ayrı bir kapta çıkarın, gerekirse tavaya biraz daha bitkisel yağ ekleyin. Soğanları ve havuçları kızartmaya gönderin.

Ringa balığı filetosunu küçük küpler halinde kesin. Küçük kemikler varsa, çıkarın.

Salata toplamak için kalır. Bu, geniş, büyük bir tabana sahip bir servis halkası veya salata kasesi kullanılarak yapılabilir. Patatesleri ilk katmana koyun.

Yeterince mayonezle fırçalayın. Mayonez çok az kullanılırsa, salata kuru olacaktır. Sonra, ringa balığını uzat.

Bir sonraki mayonez ve kızarmış şampanya tabakası.

Şampanyaları mayonezle fırçalayın ve kızarmış havuçları son tabaka ile soğanla yapın. Salatayı zevkinize göre dekore edin ve bir süre ısrar etmek için buzdolabına gönderin.