Mandalina salatası

2 porsiyon
2 saat

Salata için gerekli tüm ürünleri hazırlayın. Havuçları sert bir fırçayla yıkayın, böylece sıkışmış toprak parçaları üzerinde kalmaz. Temiz havuçları yumuşayana kadar kaynatın, yaklaşık 50 dakika sürecektir. Pişirmek daha hızlı olduğu için büyük havuç almamanızı tavsiye ederim. Haşlanmış havuç soğurken, dolguyu yapmanızı tavsiye ederim. 5-10 dakika sürecek yumurtaları sert kaynatın. Yumurtaların daha iyi temizlenmesi için suya bir çay kaşığı tuz ekleyin. Yumurtaları ince bir rendeye sürün, böylece daha yumuşak olurlar. İnce rendelenmiş işlenmiş peynir de rendelenir. Yumurtaları ve peyniri hazırlanan yemeklerde birleştirin. Derin bir kase bunun için uygundur. Tavuk filetosunu kaynatın. Soğutulmuş ancak dondurulmamış filetoyu seçin. Daha sonra pişirdikten sonra tadını ve sulu halini koruyacaktır. Yıkanmış filetoyu tuzlu, kaynar suya indirin ve 30-40 dakika pişirin. Pişirme süresi parçaların boyutuna bağlı olacaktır. Bitmiş filetoyu soğutun ve öğütün. Bunu bir karıştırıcıyla yapmak en uygun olanıdır. Ezilmiş tavuğu yumurta peyniri karışımına ekleyin. Mayonezi ekleyin ve iyice karıştırın. Salata sıvı olmaması ve oluşum sırasında yayılmaması için çok fazla mayonez eklemeyin. Soğutulmuş haşlanmış havuçları ince bir rendeye sürün. İnce rendelenmiş havuçlarla salata oluşturmak daha kolay olacaktır. Bir yemek filmine bir çorba kaşığı havuç koyun ve ince bir tabaka halinde dağıtın. Topu salata karışımından yuvarlayın ve havuçun üzerine yerleştirin. Balonu havuçlara sarmak için bir film kullanın. Mandalina'yı şekillendirmek için ellerinize hafifçe sıkın. Bitmiş mandalina topunu servis tabağına yerleştirin. Aynı şeyi kalan malzemelerle de yapın. Elde edilen salatayı otlarla süsleyin. Bazilikanın yapraklarını almanızı tavsiye ederim, çünkü daha çok mandalina dallarına benziyorlar. Ancak, herhangi bir yeşili beğeninize göre kullanabilirsiniz. Mayonez veya ekşi krema sos olarak kullanılabilir. Salata şenlikli masada güzel görünecek. Ve hafta içi herhangi bir garnitürle kolayca birleştirilebilir. Patates püresi veya haşlanmış pirinç ile deneyin. Afiyet olsun!