Tavuk ve turşu ile büyük salata

8 porsiyon
1 saat 20 dakika


1. Sebze, fileto ve yumurta kaynatın.

2. Patates ve havuç soğuduğunda, soyun ve zar atın. Aynı şeyi tavuk yumurtası için de yapın.

3. Benzer şekilde, turşu ve tavuk filesini kesin. Tüm malzemeleri büyük bir kapta birleştirin, yeşil bezelye ve ince doğranmış yeşil soğanı ekleyin.

5. Salatayı siyah öğütülmüş biberlerle tuzlamayı ve baharatlamayı unutmayın. 6 Mayonezi ekleyin, iyice karıştırın. Otlarla süslenmiş servis yapın. Sağlıkla yiyin!

Mayonez kendi başına pişirmek daha iyidir. Daha lezzetli ve sağlıklı olacak. Ev yapımı mayonez için ilginç tariflere bakın. Ayrıca, sadece mayonez değil, aynı zamanda ekşi krema veya doğal yoğurt da sos olarak kullanılabilir. Ayrı olarak alınabilir veya zevkinizle herhangi bir oranda mayonez ile karıştırılabilir - bu, yemeğin kalori içeriğini azaltacaktır.

Haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır? Yumurtaların pişirilirken çatlamasını önlemek için soğuk suya koyun ve küçük bir ateşte pişirin. Yumurtaları kaynattıktan sonra 9 dakika pişirin, sonra soğuk suyla örtün ve soğutun. Kabuğu keskin bir sıcaklık farkından temizlemek daha iyidir.

Salataları sadece tamamen soğutulmuş gıdalardan yapın. Sıcak olanlardan yapılan salata hızla bozulabilir.