Salata leylak
6 porsiyon1 saat 45 dakika
Tavuk filetosu - 250 g, Mantar - 200 g, Patates - 3 adet., Havuç - 1 adet, Salatalık - 1 adet, Yumurta - 5 adet., Pancar - 100 g, Maydanoz - 50 g, Mayonez - 300 g, Tuz - tatmak için, Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı.
Leylak salatası nasıl yapılır? İlk olarak, boş değilseniz, patates ve havuç koyun (ve proteine çiğ eklememeye karar verirseniz pancar). Yumuşayana kadar pişirsinler.
İkinci brülöre bir tencere yumurta koyun. Uzun süre sonra soğuk suda tutmayı unutmayın, böylece iyice soğurlar.
Başka bir brülör tavuk filetolu bir tencere tarafından işgal edilecektir. Bir arzu varsa, suyu tuzlayın. Kaynar kaynamaz, ateşi daha az yapmanız ve yaklaşık 25 dakika pişene kadar pişirmeniz gerekir.
Bu malzemeler pişirilirken, bu harika eylemdeki diğer katılımcılarla ilgilenmek gerekir. Soğanı iyice fırlatın.
Mantarları kesin. Küçük parçalar almanız arzu edilir.
Kavurmaya başlayabilirsin. Önce soğanları ısıtılmış yağa, sonra mantarlara indirin.
Tavuk filetosu hazırsa, ince doğranmalıdır.
Tavanın içeriğini tuzlayın, kaynatın ve soğutulmuş yumurtaları protein ve sarısına bölün, rendelenmiş pancarları rendelenmiş protein ile birleştirin (proteinin yarım kısmını alın!). Leylakların rengine benzeyen bir kitle olmalı.
Havuç ve patates soğuduysa, salatayı da toplayabilirsiniz. İlk katman tavuk filetosu, parçaları olacak. Mayonezle fırçalayın.
Patatesleri üst katta rendeleyin ve mayonezle de fırçalayın.
Katmanları döşemenin diğer sırası yaklaşık olarak aynı - rendelenmiş havuç, soğanlı mantarlardır.
Ardından katmanları taze salatalıkla değiştirerek tekrarlayın. Her tabakayı mayonezle yağlamayı unutmayız.
En sonunda, sarısını ovalayın ve salatanın yüzeyine serpin.
Yeşillikleri üstüne yayın, sonra proteinlerden yapılan karışımı yayın (proteini rendeleyin ve leylak rengine yakın renk değiştikçe rendelenmiş pancarı ekleyin), leylak dal şeklinde. Salata hazır!