Süzme peynir üzüm ve yumuşak peynirli salata

4 porsiyon
15 dk

Üzüm, süzme peynir ve yumuşak peynirli salata nasıl yapılır? Listelenen tüm ürünleri hazırlayın. Üzüm yerine, bir armut alabilirsiniz, salatadaki tüm bileşenlere mükemmel şekilde uyar. Yumuşak peynirlerden hangisi uygundur? Brie veya camembert kullanın.

Derin, küçük bir kaseye yumuşak lor ve lor peyniri gönderin (Philadelphia var).

Schnitt soğanları durulayın ve kurutun. İnce doğrayın ve bir kaseye gönderin. Schnittt soğan yerine, genç yeşil soğan almasına izin verilir. Ayrıca, istenirse dereotu veya birkaç fesleğen yaprağı kullanabilirsiniz. Biberle.

Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

Kök yapraklarını iyice durulayın ve fazla suyu çıkarmak için kağıt mendillerle kurulayın. Yaprakları geniş bir tabaka üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

Biberleri durulayın ve çekirdekle birlikte tohumları çıkarın. Kabuklardan soğanları soyun. Marul için kırmızı veya beyaz soğan almak daha iyidir. Bu iki tür hafif bir tada sahiptir ve benzer yemekler için mükemmel bir şekilde uygundur. Biberleri ve soğanları ince tüyler veya yarım halkalar halinde kesin. Kökün üstüne uzan.

Yumuşak peyniri yaklaşık 3-5 mm kalınlığında tabaklara kesin. Her parçayı kalın bir lor kütlesi ile yayın. Kolaylık sağlamak için küçük bir bıçak veya çay kaşığı kullanın.

Camembert parçalarını köklü bir tabağa yerleştirin.

Üzümleri durulayın ve kurutun. Büyük şarapları ikiye bölün ve küçükleri oldukları gibi bırakın. Üzümleri tabaktaki tüm bileşenlere gönderin.

Salatanın üzerine tüm yüzeye ince bir zeytinyağı dökün. Tatmak için tuz ve öğütülmüş biber serpin. Üstüne az miktarda yeşillik ekleyin. Salata hazır, servis yapabilirsin.

Salamura peyniri varsa, salata yapmak için de kullanıyorum. Beyaz peyniri küçük parçalara yoğurup salataya ekliyorum.

Servis yapmadan önce tabağı streç filmle kaplayabilir ve salatayı soğutmak için buzdolabına 15-30 dakika gönderebilirsiniz.