Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Nar ve çam fıstığı ile ördek göğsü salatası

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

4 porsiyon
2 saat 35 dk

1. Zencefili soyun ve rendeleyin, portakal kabuğu rendesi ve soya sosunun bir kısmı ile birleştirin, tatlım. Susam yağı, öğütülmüş karabiber ekleyin.

2. Hazırlanan turşuda ördek göğsünü 1, 5-2 saat durulayın. 3 Masa sirkesinde ince doğranmış kırmızı soğanı marine edin.

4. Sos için 45ml soya sosu alın, doğranmış biber, kişniş, ezilmiş sarımsak ekleyin. Tkemali, zeytinyağı, susam yağı, limon suyu, balzamik sirke ile birleştirin. Hazırlanan kırmızı soğanları ekleyin ve 50-60 dakika bekletin. Izgara lattic. 6'da ördek göğsü kızartın. Roka, su teresi ve kuru yıkayın. Soya sosu (20ml) ile baharatlayın .

7. Bitmiş göğsü porsiyonlar halinde kesin. Bir tabağa yerleştirin, salata yaprağı karışımını ekleyin, 5mlnin üzerine soya sosu dökün. Nar taneleri, kabak çekirdeği ve çam fıstığı ile doldurun. Afiyet olsun!

Ördek göğsü - 500 gr, Cress salatası - 160 gr, Ruccola - 80 gr, Nar - 20 gr, Kabak çekirdeği - 20 gr, Çam fıstığı - 20 gr, Soya sosu - 25 ml, Bal - 30 ml, Soya sosu - 25 ml, Susam yağı - 15 ml, Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Portakal kabuğu - 10 gr, Zencefil - 10 gr, Soya sosu - 45ml, Susam yağı - 5ml, Sarımsak - 5g, Soğan - 20 gr, Tkemali Sosu - 20 gr, Zeytinyağı - 30 gr, Biber - 5 gr, Limon suyu - 10 ml, Kişniş yeşillikleri - 2 g, Balzamik sirke - 4 ml, Masa sirkesi - 2 ml