Kabak çekirdeği salatası

2 porsiyon
10 dk

Sebze ve kabak çekirdeği ile salata nasıl yapılır? Tarifte listelenen tüm ürünleri hazırlayın. Salata yaprakları Buzdağı, romano, frisse, roka, ıspanak vb. Peynir de farklı olabilir: beyaz peynir, brynza, mozzarella veya suluguni.

Marul yapraklarını durulayın ve kağıt peçetelerle kurulayın. Yapraklarda fazla su kalmamalıdır. Düz, geniş bir tabağa veya derin bir salata kasesine yerleştirin. Güzel bir servis için, genellikle salatayı bir tabağa veya küçük bir tepsiye koyarım.

Salatalığı durulayın ve ince yarım daire veya daireler halinde kesin. Marul tabakalarına ekleyin.

Soğanları soyun. Domatesleri ve ampulleri akan su altında durulayın. Sebze salataları için kırmızı soğan, arpacık soğanı veya beyaz salata kullanmak daha iyidir. Bu çeşitler daha hafif bir tada sahiptir ve taze sebzeleri mükemmel bir şekilde tamamlar. Kiraz aldığım domates, tatlı ve böyle salatalar için harika. Bu nedenle, soğanları ince yarım halkalar veya tüyler halinde kesin ve domatesleri küçük dilimler halinde gönderin ve bir salata kasesine gönderin.

Peyniri küçük küpler halinde kesin ve tüm bileşenlere ekleyin. Kabak çekirdeklerini olduğu gibi kullanın veya önceden bir tavada kurutun. Salatanın üzerine serpin.

Tatmak için her şeyi tuzlayın, istenirse karabiber ve dereotu, maydanoz, fesleğen veya yeşil soğan gibi ince doğranmış otlar serpin. Zeytin, kolza tohumu veya bitkisel yağ ile doldurun.

Kullanmadan önce tüm bileşenleri karıştırın.