Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Ton balığı salatalık yumurta salatası

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

4 porsiyon
25 dk

Konserve ton balığı - 200 gram, Yumurta - 2 adet, Mayonez - 2 yemek kaşığı, Salatalık - 1 adet, Salatalık - 0,5 adet, Maydanoz - tatmak için

Ton balığı, salatalık, yumurta ile salata nasıl yapılır? İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Salata için büyük yumurta alın.

Konserve balıkları kavanozdan çıkarın ve kalan sıvıları sallayın. Balıklarda genellikle büyük balık parçalarında bulunan büyük kemikler ve bir sırt varsa, onları çıkarın. Elleriniz veya çatalınızla ton balığı küçük parçalara bölün.

Salatalığı yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Uyuşuk, sulu olmayan salatalıkları seçin.

Yumurtaları haşlanmış, soğutulmuş, soyun. Daha sonra, yumurtaları küçük küpler halinde kesebilir, tüm malzemeleri bir salata kabında karıştırabilir, mayonezle baharatlayabilir ve karıştırabilirsiniz. Güzel bir tasarıma sahip katmanlı bir salata yapmanızı öneririm. Bunu yapmak için proteinleri sarısından ayırın. Sincapları bıçakla ince doğrayın.

Sarısını ince bir rendenin üzerine ayrı bir tabakta hemen rendeleyebilirsiniz. Onları havadar tutmak için sarısını doğrudan salataya sürmeyi tercih ederim.

Marul bir salata kabında oluşturulabilir (tüm katmanları görünür kılmak için en iyi şeffaf cam kullanılır). Salatayı porsiyonlarda servis etmek istiyorsanız, kremanlar, geniş bardaklar veya servis salata kaseleri uygundur. Bir tabakta pişirme halkası olan bir salata oluşturdum. Salatalıkları ilk tabakaya koyun ve düzleştirin. Salatalıkları mayonezle yağlayın.

Konserve ton balığı etini üstüne eşit olarak yayın ve mayonezle fırçalayın.

Ezilmiş proteinleri bir sonraki tabakaya dağıtın ve mayonezle durulayın. Proteinlerin üzerine, son tabakayı ince bir sarısı rendesine sürün. Salata hemen masaya servis edilebilir veya 1 saat ıslatmak için soğutulabilir.

Salatayı hemen servis etmeyi planlamıyorsanız, filmin sarkmamasını ve rendelenmiş sarıya dokunmamasını sağlamaya çalışarak, streç filmle hafifçe sıkmanız gerekir (aksi takdirde sarısı katmanının tamamı streç filmde kalacaktır). Bu, sarısı hızla kurudukça ve koyulaştıkça salataların sarılmasını önleyecektir. Salatayı servis yapmadan önce salatalık halkaları ve maydanoz dallarıyla süsleyin.