Tuzlu mantarlı salata

3 porsiyon
1 saat

Tuzlu topraklarla salata nasıl yapılır? Bunun için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Önceden yumurta, ceket patates ve tavuk göğsü kaynatın. Yumurtalar 7-8 dakika kaynar suda kaynatılmalı, sonra soğutulmalı, koy soğuktur. Fazla tuzu yıkamak için tuzlu mantarları kaynar suyla dökün. Mantarlar büyükse, parçalara ayırın. Bir kavanoz konserve bezelye açın ve sıvıyı boşaltın. Taze yeşillikleri akan suda durulayın.

Tavuk göğsünü kaynar suda 30 dakika kaynatın. O zaman sakin ol. Soğutulmuş tavuk etini küpler halinde kesin.

Bir salata kabında doğranmış tavuk eti ve tuzlu mantarları birleştirin.

Patatesleri kaynar suda 20-25 dakika soymadan kaynatın. Suyu boşaltın ve patatesleri soğutun. Haşlanmış ceketli patatesleri soyun, soyun ve zar atın. Kabuğu haşlanmış yumurtalardan çıkarın ve kesin. Yumurtaları genellikle yumurta kesiciyle keserim. Bu arada, patatesler küçük ve iyi kaynatıldığında, ovipositor onlarla mükemmel bir şekilde başa çıkar. Doğranmış patates ve yumurtaları kaseye ekleyin.

Taze yeşillikleri ince doğrayın. Salata için taze dereotu ve taze soğan tüyleri kullanıyorum. Ezilmiş yeşillikleri ve konserve puantiyeleri salata kasesine ekleyin.

Salataların buruşuk görünmesini önlemek için tüm malzemeleri hafifçe karıştırın. Biraz zeytinyağı dökün. Beğeninize göre, biraz tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin.

Bitmiş salatayı bir salata kasesine aktarın ve buzdolabında hafifçe soğutarak servis yapın. Afiyet olsun!