Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Şampanyalı salata havuç sirke şekeri

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

12 porsiyon
1 gün

Şampanyalar - 800 gram, Havuç - 1 kg, Sarımsak - 8 diş, Tuz - 1 çay litresi, Şeker - 3 yemek kaşığı, Bitkisel yağ - 100 gram, Sirke - 5 yemek kaşığı, Öğütülmüş karabiber - 1 çay litresi, biber - tatmak için

Ürünleri hazırlayın - mantarları yıkayın (büyükse, 2-4 parça halinde kesin), havuçları soyun ve yıkayın, baharatları ve yağı ölçün.

Mantarları suyla doldurun ve pişirin. Kaynama anından itibaren 5 dakika boyunca dikkat edin.

Bir Kore rendesi üzerinde havuç rendeleyin (veya basit bir büyük olanda, bu özellikle tadı etkilemez).

Hazır mantarları bir kevgir haline getirin.

Sarımsakları soyun. Sarımsak yoksa, karanfilleri ikiye kesin.

Mantarları havuçlara koyun, tereyağını ekleyin.

İyice karıştırın.

Tuz ve şekeri ekleyin. Karıştırmak.

İki çeşit biber ve sirke ekleyin.

Son olarak ve mantarları havuçla iyice karıştırın, örtün ve bir gün buzdolabına turşu koyun. Salata atıştırmalıklarını depolama için hemen kutulara yerleştirebilirsiniz.