Şampanya konserve tavuk ve salatalık ile salata

4 porsiyon
1 saat

Şampanya konserve tavuk ve salatalık ile salata nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Tavuk etini 20-30 dakika kaynar tuzlu suda kaynatın. O zaman eti soğutun. Yumurtaları 7-8 dakika kaynar suda kaynatın. Daha sonra sıcak suyu boşaltın ve daha hızlı soğuması için yumurtaları soğuk suyla doldurun. Salatalığı akan suda yıkayın. Soğanları soyun ve soğuk suda durulayın. Kavanozu şampanyalarla açın ve sıvıyı onlardan boşaltın

Öncelikle soğanı marine edin. Bunu yapmak için soğanları ince doğrayın ve sirke ile doldurun. Yaklaşık 10 dakika bekletin. Sonra sirkeyi boşaltın ve soğanları suyla durulayın. Turşu soğan bitmiş salataya eşsiz bir tat verecektir.

Haşlanmış tavuk etini küçük küpler halinde kesin ve salata yapmak için bir kaseye koyun. Bitmiş salatayı karıştırmak için yeterince geniş bir kase alın.

Salatalığı küçük parçalar halinde kesin ve tavuk eti ile kaseye ekleyin. Salatalıkları soyup soymamayı seçin. Bunu ben yapmadım.

Şampanyalar hem zaten doğranmış hem de genel olarak alınabilir. Çok büyüklerse, 4 parçaya kesin. Doğranmış şampanyaları salataya kaseye ekleyin.

Haşlanmış yumurtaları kabuklardan soyun, kesin ve salataya gönderin. Sonra, soğan turşusu ekleyin. Salatayı biraz mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın.

Salata hazır! Buzdolabında biraz soğutun. Servis yapmadan önce bir salata kasesine aktarın. Bitmiş salata hafif, lezzetli ve tavuk eti nedeniyle oldukça tatmin edicidir. Afiyet olsun!