Domates ve ince salata

2 porsiyon
15 dk


1. Kiraz domatesleri ikiye kesin.

2. Soğanları ince yarım halkalar halinde kesin.

3. İstenen limon suyunun yarısını ve buzlu suyun yarısını thinaya ekleyin, bir çırpma teli ile iyice çırpın. Thina parlamaya başlayacak. Kalan suyu, limon suyunu, tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. Sos, krep hamuruyla aynı kıvamda olmalıdır, gerekirse daha fazla limon suyu ve su ekleyin.

4. Sosu tabağın altına dökün ve hazırlanan domatesleri koyun.

5. Tatmak için yarım kırmızı tatlı soğan, karabiber ve tuz halkaları serpin. Afiyet olsun!