Eritilmiş peynir ve tavuk ile salata

3 porsiyon
1 saat

Salata basit ve çok hassas. O kadar nazik ki "çıtırtı" için bir şeyler eklemek istiyorum. Benim için bu salata, salata soğanı, tuzlu veya taze salatalık, zeytin veya zeytin eklediğinden beri temel hale geldi - her seferinde tamamen yeni bir lezzetli salata tarifi alabilirsiniz.

Eritilmiş peynir ve tavuk ile salata nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Tavuk filetosunu, yumurtaları ve patatesleri (deriyle) önceden kaynatın ve soğutun. Eritilmiş peyniri (1 paket) dondurucuya koyun, sonra rendelemek daha kolay olacaktır. Süt yağı ikameleri olmadan peynir kullanın, daha iyi ve daha lezzetlidir.

Üniformalı patates nasıl kaynatılır? Patatesleri iyice yıkayın, bir tencereye koyun ve soğuk suyla örtün. Yüksek ateşe koyun. Su kaynadığında ısıyı kısın. Patatesleri yaklaşık 25 dakika pişirin. Hazır olup olmadığınızı keskin bir bıçakla kontrol edin - yumruları kolayca delmelidir. Patatesler hazır olduğunda süzün ve soğutun. Sonra cildi soyun. Patatesleri kaba bir rendeye sürün ve ilk tabağı bir tabağa veya salata kasesinin altına yerleştirin.

Salatayı bir servis halkasıyla yapıyorum, her katmana bir presle basıyorum. Tabakayı biraz mayonezle patatesle yağlayın veya mayonez ağı yapın. Mayonez yerine mayonez ve ekşi krema karışımını kullanabilirsiniz. Bir ağ için, mayonez paketinin kapağında bir delik açmak (bir tulum kullanarak) veya mayonezi bir torbaya koymak ve küçük bir delik açmak uygundur.

Tavuk göğsü nasıl pişirilir? Suyu bir tencerede kaynatın, eti içine indirin. Tuzu ekleyin. Tavuğu kısık ateşte düşük bir kaynama ile 30 dakika pişirin. Sonra eti çıkarın ve soğutun (diğer yemekleri hazırlamak için et suyunu kullanın). Soğutulmuş tavuk filetosunu liflere ayırın ve ikinci tabakayı salataya yerleştirin. Bir basın veya kaşık kullanarak filetoyu önceki katmana hafifçe bastırın. Mayonez ağı yapın.

Önceden haşlanmış ve soğutulmuş yumurtaları kaba bir rendeye rendeleyin ve bir sonraki tabakayı salataya koyun. Tabakayı mayonezle durulayın veya mayonez örgüsü yapın.

Önceden soğutulmuş eritilmiş peyniri paketten çıkarın ve kaba bir rendeye rendeleyin. Rendelenmiş peyniri son katmanla salataya koyun. Salatayı en az bir saat buzdolabına koyun, böylece katmanlar iyice ıslatılır.

Soğutulmuş salatayı, beğeninize ve arzunuza göre süsleyin. Afiyet olsun!

Haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır? Yumurtaların pişirilirken çatlamasını önlemek için soğuk suya koyun ve küçük bir ateşte pişirin. Yumurtaları kaynattıktan sonra 9 dakika pişirin, sonra soğuk suyla örtün ve soğutun. Kabuğu keskin bir sıcaklık farkından temizlemek daha iyidir.

Tüm malzemeleri parçalar halinde aynı boyutta ve şekilde keserseniz salata güzel ve temiz görünecektir (örneğin küpler).

Mayonez kendi başına pişirmek daha iyidir. Daha lezzetli ve sağlıklı olacak. Ev yapımı mayonez için ilginç tariflere bakın. Ayrıca, sadece mayonez değil, aynı zamanda ekşi krema veya doğal yoğurt da sos olarak kullanılabilir. Ayrı olarak alınabilir veya zevkinizle herhangi bir oranda mayonez ile karıştırılabilir - bu, yemeğin kalori içeriğini azaltacaktır.