Pekin lahana salatalık ve biber ile salata

2 porsiyon
15 dk

Pekin lahana salatası ve biber ile salata nasıl yapılır? Ürünleri bunun için hazırlayın. Ürün sayısı zevkinize bağlı olarak değişebilir. Salatalıkları sevin - bir tane daha ekleyin, domates - daha fazlasını alın, sebzeleri tolere etmeyin - tamamen hariç tutun. Biraz daha yeşillik veya yeşil salata ekleyebilirsiniz. Sebzeleri önceden yıkayın ve kurutun.

Üst yaprakları lahanadan çıkarın ve kafayı soğuk su altında durulayın. Fazla ıslatmayın - Çin lahanası çok gevşektir ve yapraklar arasında su kalacaktır. Ya da tek tek yapraklara ayırın ve önce durulayın ve sonra kurutun. Salatada fazla neme gerek yoktur. Lahanayı uzun şeritler halinde kesin.

Salatalığı halkalara kesin. Salatalığın kalın bir kabuğu varsa, kesin.

Biberi kesin, tohumları çıkarın. Küçük parçalara ayrılmış.

Avokadoyu kesin, soyun. Biberle aynı şekilde parçalara ayırın. Aynı kesim her zaman güzel görünür.

Domatesleri çeyreklere kesin.

Soğan - yarım halkalar.

Tüm salata malzemelerini bir kaseye katlayın, bir avuç temiz ve kuru rucola ekleyin. Salatayı tatmak için tuzlayın.

Sos için zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. En kaliteli yağı, ilk dönüşü seçin. En kullanışlı ve lezzetli. Zeytinyağı yoksa, her zamanki sebzeyi alın.

Pansumanı salataya ekleyin, karıştırın. Hemen masanın üzerinde servis yapın. Ayakta durduktan sonra sebzeler meyve suyu içecek ve salata çekici görünümünü ve tadını kaybedecek.