Ahtapot ve patates salatası

4 porsiyon
50 dk

Ahtapot ve patates ile salata nasıl yapılır? Gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın. Küçük ahtapotlar almak daha iyidir - salata onlarla güzel görünüyor. Domates düzenli veya kiraz kullanabilir. Bakü var - kiraz ve sıradan arasında bir şey. Sebze kısmı takviye edilebilir veya beğeninize göre değiştirilebilir. Kızartma için bitkisel yağ herkes tarafından kullanılabilir. Ayçiçeğim var.

Patatesleri pişene kadar soyun ve kaynatın. Sonra serin ve temiz. Bitmiş patatesleri doğrayın. Patatesleri hazırlığa ulaşacak kadar uzun süre pişirmek önemlidir, ancak kaynatmazlar. Bu, patates çeşitliliğine ve ocağın ısıtma derecesine bağlıdır.

Ahtapotları önceden çözün. Bir kaseye koyun, bitkisel yağ, kuru sarımsak ve proval otlar ekleyin ve karıştırın. İsterseniz baharatlarınızı tadına ekleyebilirsiniz.

Tavayı orta ateşte ısıtın. Ahtapotları turşuyla yerleştirin. Yaklaşık 3 dakika yumuşayana kadar karıştırın. Sonunda deniz ürünlerini tuzlayın. Provence otları ile birlikte değirmende tuz vardı, bu yüzden fazladan ahtapot tuzlamadım. Ahtapotları tavadan çıkarın ve kurulayın.

Domatesleri yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin.

Salatayı durulayın, kurutun ve ellerinizle yırtın. Herkes salatayı kullanabilir. Hazır salata karışımı veya Pekin lahanası ile değiştirebilirsiniz.

Şimdi pansuman için gerekli malzemeleri hazırlayın. Grenli hardalı normal macun hardalı ile değiştirebilirsiniz. Şarap sirkesini elma sirkesi ile değiştirebilirsiniz.

Bir kapta zeytinyağı, şarap sirkesi, grenli hardal ve tuzu birleştirin. Pürüzsüz olana kadar çatalla çırpın.

Kızarmış deniz ürünlerini, patatesleri ve domatesleri bir kaseye koyun. Pansumanın üzerine dökün ve karıştırın.

Salatayı bir tabağa koyun, marul yaprakları ile takviye edin ve servis yapın. Afiyet olsun!