Havuç bezelye ve yumurta ile salata

2 porsiyon
30 dk

Havuç, bezelye ve yumurta ile salata nasıl yapılır? Tarifte listelenen tüm ürünleri hazırlayın. Yumurtaları yıkayın, küçük bir tencereye veya sote tavasına gönderin, soğuk suyla doldurun ve ocağa koyun. Yüksek ateşte kaynatın, alevi ılımlı hale getirin ve yumurtaları yaklaşık 10 dakika pişirin. Sonra kaynar suyu boşaltın ve yumurtaları soğutun.

Yeşil bezelyeden sıvıyı boşaltın. Havuçları ve sarımsakları soyun, soğuk suda durulayın ve kağıt mendillerle kurulayın. Soğutulmuş yumurtaları kabuktan temizleyin.

Havuçları büyük bir rendeye veya Kore salataları için sebze kesiciye rendeleyin. Derin, rahat bir salata kasesine gönderin.

Yumurtaları orta boy küpler halinde kesin. Onları havuca gönder.

Ardından, salata kasesine yeşil konserve bezelye ekleyin.

Sarımsakları ince bir rendeye rendeleyin veya basından geçirin. Alternatif olarak, diş elle mümkün olduğunca ince kesilebilir. Tüm yiyeceklere mayonez ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Salatalar için genellikle ev yapımı mayonez kullanırım.

Her şeyi iyice karıştırın, tuz ve karabiberi tadın. Salatayı doğranmış yeşilliklerle serpin. Yeşil genç soğan, dereotu veya maydanoz mükemmeldir. Tamamdır, servis!