Tavuk göğsü ve yumurta ve peynir salatası

7 porsiyon
50 dk

Tavuk göğsü, yumurta ve peynirli salata nasıl yapılır? Gerekli ürünleri hazırlayın. Dereotu yerine yeşil soğan kullanılabilir.

Tavuk göğsünü yıkayın, kurutun, tuzlayın, isterseniz karabiber ekleyin. Göğsü folyoya sarın ve önceden 180 C'ye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Memeyi kaynar tuzlu suda kaynatabilir veya bir tavada kızartabilirsiniz.

Bitmiş göğsü soğutun, küçük küpler halinde kesin.

Haşlanmış yumurta. Haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır? Yumurtaların üzerine su dökün, kaynatın. Yumurtaları orta ateşte 8-9 dakika pişirin. Haşlanmış yumurtaları soğuması için soğuk suya indirin. Yumurta kabukları sıcaklık düşüşünden daha iyi temizlenecektir. Soyulmuş yumurtaları küçük küpler halinde kesin.

Dereotu yeşilliklerini yıkayın, kurulayın. Büyük dalları çıkarın. Dereotunu ince doğrayın.

Salata domatesleri için, kalın bir ciltle sulu, ancak söylenmemiş seçin. Dilimlendiklerinde şekillerini korumaları önemlidir. Domatesleri yıkayın, kurutun, çok küçük küpler halinde kesin.

Peyniri ince veya orta rende rendeleyin.

Marul bir servis halkası kullanılarak katmanlar halinde oluşturulabilir. Doğranmış tavuk göğsünü ilk tabakaya koyun, düzleştirin, bir kaşıkla hafifçe bastırın.

Bir tabaka tavuğu mayonezle fırçalayın.

Sonra bir tabaka domates koyun. Üstte mayonez ağı var.

Bir sonraki tabaka dilimlenmiş yumurtalardır.

Mayonezle tekrar fırçalayın.

Yumurta tabakasını ezilmiş dereotu yeşillikleri ile serpin.

Rendelenmiş peyniri son katmana koyun. Salatayı streç filmle örtün ve ıslatmak için 1 saat soğutun.

Servis yapmadan önce yüzüğü çıkarın, salatayı istediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun!