Tavuk göğsü ve domates salatası
4 porsiyon1 saat
Tavuk göğsü - 300 gr, Domates - 400 gr, Sert peynir - 100 gr, Biber - 1 pc., Fesleğen - 20 gr, Dill - 20 gr, Kişniş yeşillikleri - 20 gr, Yeşil soğan - 30 gr, Masa tuzu - 1 çay, Sarımsak - 2 diş, Ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı.
Tavuk göğsü ve domates ile salata nasıl yapılır? Listeye göre salata için gerekli miktarda ürün hazırlayın - domatesleri yoğun alın, krem çeşitleri alın, eşit miktarlarda sarı ve kırmızı olduğundan emin olun. Biber kırmızı, tatlı olmalı. Yeşillikleri eşit miktarlarda alın - dereotu, soğan, kişniş ve mor fesleğen. Yağ, ayçiçeği kokulu salataya gider.
Tavuk filetosunu kaynatın.
Sonra pişmiş tavuk etini bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
Soğutulmuş tavuk göğsünü küpler halinde kesin.
Tavuk küplerini düz bir tabakta düz bir tabağa yayın.
Sonra taze soğanları ince doğrayın.
Tavuk göğsüne doğranmış soğan serpin, hafifçe tuzlayın.
Sonra sarı ve kırmızı domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
Domateslerin bir kısmını taze soğan tabakasına yerleştirin.
Şimdi dereotunu kes.
Salatayı presle soslamak için sarımsakları ayçiçek yağına sıkın ve karıştırın.
Bir domates tabakasını ezilmiş dereotu ile örtün, hafifçe tuzlayın ve sarımsak sosu ile nemlendirin.
Sert peyniri küçük küpler halinde kesin.
Peynir küplerini bir sonraki marul tabakasıyla düzenleyin. Biraz peynir bırak.
Sonra, tatlı biberleri ince doğrayın.
Bir peynir tabakasının üzerine bir biber tabakası yerleştirin.
Kalan yeşillikleri fesleğenle ince doğrayın.
Daha sonra doğranmış yeşillikler ve fesleğen üzerine bir biber tabakası serpin ve kalan domateslerle doldurun, salatayı hafifçe tuzlayın ve kalan sarımsak sosunun üzerine dökün.
Kalan peynir küplerini ve fesleğen yapraklarını salataya yerleştirin. Tavuk göğsü ve domates salatası hazır.