Yeşil bezelye salatalık ve yumurta ile tavuk salatası

3 porsiyon
30 dk

Tavuk, bezelye, yumurta ve salatalık ile salata nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Göğüs filetosu veya incik filetosu tavuk eti olarak kullanılabilir. Tavuk kaynatılabilir, kızartılabilir veya füme alınabilir. Haşlanmış tavuk salatası yapacağım. Salatalık taze veya turşu olarak kullanılabilir. Taze olanlardan pişireceğim. Kirleticilerden akan suda yıkayın. Kavanozu bezelye ile açın ve sıvıyı ondan boşaltın.

Yumurtaları 7-9 dakika önceden kaynar suda kaynatın. Sonra sıcak suyu boşaltın ve soğutmak için yumurtaların üzerine soğuk su dökün. Tavuk göğsü de 20-25 dakika kaynar suda kaynatılmalıdır. Biraz tuz. O zaman tavuğu soğutun.

Soğutulmuş tavuk etini küçük küpler halinde kesin ve salatayı hazırlayacağınız bir kaseye aktarın.

Salatalıkları kesin ve bezelye ile birlikte tavuğa kaseye ekleyin.

Haşlanmış yumurtaları kabuktan soyun ve hemen bir kaseye kesin.

Salatayı biraz mayonezle baharatlayın ve malzemeleri birbirleriyle eşit şekilde karıştırmak için karıştırın. İsterseniz, böyle bir salataya biraz taze yeşillik ekleyebilirsiniz. Bitmiş salatayı bir salata kasesine aktarın ve servis yapın. Afiyet olsun!