Üzüm peyniri ve fındıklı tavuk salatası

6 porsiyon
1 saat 20 dakika

Tavuk, üzüm, peynir ve fındık ile salata nasıl yapılır? Çok basit. İlk olarak, gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın. Büyük yumurta aldım. Küçük olanları kullanırsanız, 5 parça alın. Tavuk başka et, sosis veya jambonla değiştirilebilir. Ben fıstık kullanırım, sen de ceviz alırsın.

Tavuk filetosunu yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin.

Baharatları tavuğun üzerine serpin ve 20 dakika bekletin. Kızartmak yerine filetoyu kaynatabilir veya fırında folyo içinde pişirebilirsiniz. Taze tavuk eti yerine füme tavuk filetosu da kullanabilirsiniz.

Yüksek ateşte bir tavada bitkisel yağı ısıtın, tavuğu koyun ve yaklaşık 10 dakika yumuşayana kadar karıştırın. Tam zaman tavuk parçalarının boyutuna bağlıdır. Tüm tavuk filetosunu kızartabilirsiniz, ancak küçük küpler halinde kesilmiş tavuk daha lezzetli, daha hassas ve kokuludur - sonuçta, her parça her taraftan baharatlarla emprenye edilir. Tavuğu bir tabağa aktarın ve soğutun.

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.

Peyniri kaba bir rendenin üzerine de rendeleyin. Bu yemek için herhangi bir peynir uygundur - katı, yarı katı. Asıl mesele, süt yağı ikameleri olmadan lezzetli, yüksek kaliteli olmasıdır.

Üzümleri durulayın ve kurutun. Her üzümü ikiye bölün ve varsa kemikleri çıkarın. Üzüm her rengi alabilir.

Şimdi malzemeleri sos için hazırlayın. Ekşi krema sulu değil, kalın olarak gereklidir. Zevkinize göre mayonez seçin. Karıştıramazsınız, ancak her şeyi sadece ekşi krema, mayonez veya doğal yoğurt ile değiştirirsiniz.

Fıstıkları bir bıçakla ince doğrayın veya bir karıştırıcıda orta kırıntıya öğütün. Yer fıstığı çiğ veya kızartılmış olarak çalışacaktır.

Mayonezi ekşi krema ve ezilmiş fındıklarla karıştırın.

Malzemeleri yarım küre şeklinde bir tabağa koyun. İlk olarak, tavuk filetosunun yarısını koyun ve bir sos ile durulayın.

Daha sonra, rendelenmiş yumurtaların yarısını dağıtın ve üzerine ekşi krema ile mayonez dökün.

Rendelenmiş peynirin yarısını bir sonraki tabakaya koyun ve bir sos ile yağlayın. Sonra katmanları tekrar tekrarlayın.

Son rendelenmiş peynir tabakasını ekşi krema ile mayonez ile tüm yüzeye fırçalayın.

Üzümlerin yarımlarını son tabaka ile dağıtın. Salatayı buzdolabında yaklaşık 5 saat veya daha uzun süre demleyin.

Servis yapmadan önce salataya rendelenmiş kızarmış fıstık serpin. Afiyet olsun!