Greyfurt tavuk salatası
2 porsiyon40 dk
Tavuk uylukları - 160 gr, Greyfurt - 1 adet, Pekin Çin lahanası - 40 gr, Kuru erik - 60 gr, Kuru üzüm - 60 gr, Çam fıstığı - 1 yemek kaşığı., Mayonez - 3 yemek kaşığı., Marul - 3 adet.
Ürünleri hazırlayın. Et önceden kaynatılabilir.
Kuru üzüm ve kuru erikleri sıcak suyla dökün ve 5-10 dakika bekletin. Sonra durulayın ve kurulayın. Kuru erikleri üç parçaya kesin, kuru üzümleri büyük olsa bile bütün olarak bırakın.
Fındıkları orta ateşte kuru bir tavada hafifçe kızartın, böylece zevklerini ve aromalarını aydınlatırlar.
Pekin lahanasını yarım kuru erikten biraz daha az kesin. Marul yaprağı alırsanız, verin.
Eti özellikle küçük parçalar halinde kesin.
Salata topluyoruz: Salata kasesine et koyuyoruz, mayonez ekliyoruz.
Kuru erik ve kuru üzüm koyduk.
Ve Pekin lahanası ya da marul yaprağı. Dikkatlice karıştırın.
Hazırlıyoruz ve yazıyoruz; kaseler & quot;: Greyfurtları loblar boyunca ikiye bölün. Çevrenin etrafına ince, keskin bir bıçakla çizin, hamur boyunca dikkatlice kesin.
Bıçağın izi boyunca kaşıklayın ve kamaları yarıkürelerden kolayca çıkarın.
Her yarımküreyi filmin kalıntılarından temizleyin ve dikenleri keserek dekore edin. Bıçakla yardım etmek, eti bölmelerden temizlemek. Her kama üç parçaya kesin.
Doldurun ve doldurun; kaseler & quot; Salata. Greyfurt etini üstüne koyun ve fındık serpin.
Servis yaparken yeşilliklerle süsleyin. Afiyet olsun!