Tavuk, domates ve peynir salatası
4 porsiyon55 dk
Tavuk filetosu - 100 gr, Marul yaprakları - 30 gr, Domates - 1 adet pc., Mozzarella - 60 gr, Susam - 1 çay kaşığı, Bitkisel yağ - 1,5 yemek kaşığı, Soya sosu - 1,5 yemek kaşığı, Tuz - tatmak için, Zeytinyağı - 1,5 yemek kaşığı, Balsamik sirke - 1 çay suyu - 1
Tavuk, domates ve peynirli salata nasıl yapılır? İhtiyacımız olacak: tavuk filetosu, domates, susam, marul yaprakları, bitkisel yağ, soya sosu, zeytinyağı, balzamik sirke, limon suyu, mozzarella, tuz.
Fileto madeni, iyice kurulayın ve hafifçe çırpın.
Tuz, soya sosunun üzerine dökün, filetoyu 20-25 dakika bekletin. Soya sosu da tuzlu olduğu için filetoları biraz tuzlayın.
Turşu filetoyu sıkı bir ruloya bükün, susam tohumlarını her tarafa serpin.
Keskin bir bıçakla, ruloyu 5-7 mm kalınlığında parçalara ayırın.
Ruloları önce bir tarafta ilave bitkisel yağ ile bir tavada kızartın.
Sonra dönün ve hafifçe altın olana kadar diğer tarafta kızartın. Bazı rulolar genişledi ve onları iki parçaya kestim. Hazır ruloları soğutun.
Marul yapraklarını yıkayın, kurulayın. Ellerinizle veya bıçaklarınızla öğütün ve düz bir tabağa koyun.
Domatesi yıkayın, kurutun, orta dilimler halinde kesin ve marul yapraklarına koyun.
Sonra tavuk rulolarını hazırlayın.
Mozzarella'yı tuzlu sudan çıkarın, kurutun, salataya ekleyin.
Giyinmek için ihtiyacınız olacak: limon suyu, balzamik sirke ve zeytinyağı.
Pansuman için malzemeleri birleştirin, karıştırın.
Salatayı biraz tuzlayın, pansumanın üzerine dökün ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!