Kore havuç ve mantarlı tavuk salatası

4 porsiyon
1 saat

Tavuk, Kore havuç ve mantar ile salata nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Salata için oranlar yaklaşık, çünkü bir şey varlığınızla veya kendi takdirinize bağlı olarak biraz daha fazla veya daha az eklenebilir

Tavuk ve yumurta önceden kaynatılmalıdır. Yumurtaları yaklaşık 7-8 dakika kaynar suda pişirin. Sonra sıcak suyu boşaltın ve soğuk suyla doldurun. Tavuk filetosunu kaynar suya koyun ve hafifçe tuzlanmış olarak yaklaşık 30 dakika pişirin. Bitmiş tavuk eti ve yumurtaları tamamen soğutun. Soğutulmuş yumurtaları kabuktan temizleyin.

Soğanları soyun ve ince doğrayın. Şampanyaları kirden iyice durulayın, kurutun ve kesin. Fazla öğütmeyin, çünkü kızartma sırasında hala boyutları azalacaktır. Biraz bitkisel yağı sıcak bir tavaya dökün ve nem buharlaşana kadar mantarları soğanlarla birlikte 7-10 dakika kızartın. Biraz tuz. Sonra mantarları soğutun.

Tavuk etini küçük küpler halinde kesin. Doğranmış yumurtaları tavuğa ekleyin.

Ardından, soğutulmuş mantarları ve havuçları Korece olarak ekleyin.

Tüm malzemeleri mayonezle baharatlayın, bir salata kasesine aktarın ve servis yapın. Servis yapmadan önce, tüm malzemelerin aynı sıcaklıkta olması için biraz soğutabilirsiniz. Biraz öğütülmüş biber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!