Tavuk ve yengeç çubuğu salatası

2 porsiyon
1 saat

Tavuk ve yengeç çubuklarıyla salata nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Yengeç çubuklarını önceden dondurucudan çıkarın ve buzunu çözmek için oda sıcaklığında bırakın.

Yumurta ve tavuk önceden kaynatılmalıdır. Bunu yapmak için yumurtaları soğuk suyla doldurun, ısıtın ve kaynatın. Yumurtaları 7-8 dakika kaynatın. Sonra sıcak suyu süzün ve yumurtaları soğuk suda soğutun. Tavuk filetosunu kaynar suda yaklaşık 30 dakika kaynatın. O zaman sakin ol. Soğutulmuş tavuk etini küçük küpler halinde doğrayın. Yumurtaları kabuktan soyun. Doğranmış tavuk etini ilk marul tabakasıyla yayın ve mayonezle biraz fırçalayın.

Ayrı olarak, yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin.

Tavuğun üzerine bir kat doğranmış yengeç çubuğu koyun. Yine, bir mayonez tabakası. Tüm marul katmanlarını mayonezle durulayın.

Sıvıyı konserve mısırdan boşaltın ve bir halkaya üçüncü bir tabaka koyun.

Sonra ince doğranması gereken biber gelir.

Haşlanmış yumurtalar ince doğranabilir veya rendelenebilir. Bir tabaka yumurta koyun ve biraz bastırın. Üstünü mayonezle yağlayın ve servis halkasını salatadan çıkarın.

Domatesler tam bir tabaka halinde veya sadece salatanın üst kısmının dekorasyonu olarak yerleştirilebilir. Servis yapmadan önce bitmiş salatayı biraz soğutun. Afiyet olsun!