Tavuk ve mantar salatası klasik

4 porsiyon
2 saat

Tavuk ve mantarlı klasik salata nasıl yapılır? Bunun için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Patatesleri ve havuçları kirleticilerden akan suda iyice durulayın ve daha sonra yumuşayana kadar 20-25 dakika kaynar suda kaynatın. Sıcak suyu bitmiş sebzelerden boşaltın ve soğumaya bırakın. Ayrıca, tavuk etini 30 dakika önceden kaynar suda ve yumurtaları 7-8 dakika kaynatın. Her şeyi tamamen soğutun.

Soğanları soyun ve ince doğrayın. Daha sonra hafifçe kıyılması için sirkeyi ikiye bölün. Bu soğandaki acıyı gidermeye yardımcı olacaktır. Patates ve havuçları soyun. Bu, haşlanmış kabuğu keskin bir bıçakla kazıyarak yapmak için uygundur.

Böyle bir salata katmanlar halinde yapılabilir veya doğranmış tüm malzemeleri karıştırabilir. Bir ringe katmanlar koyarak salata yapacağım. Bunu yapmak için yüzüğü hemen yem plakasına yerleştirin. Haşlanmış tavuk etini parçalara ayırın, ilk tabakaya koyun. Bu tabakayı ve sonraki tüm katmanları mayonezle fırçalayın.

Salata mantarları hem turşu hem de tuzlu olarak kullanılabilir. Ben şampanya turşusu alıyorum. Mantarlar kesilmeli ve bir sonraki katmana yerleştirilmelidir.

Mantarların üzerine bir kat soğan turşusu koyun.

Sonra, kaba bir rendenin üzerine rendelenmiş haşlanmış patatesleri yerleştirin. Katmanı elinizle veya kaşığınızla biraz bastırın, böylece daha sıkı bir şekilde azalır.

Ayrıca kaba bir rendeye haşlanmış havuç sürün.

Yumurtaları kabuktan soyun ve rendeleyin.

Rendelenmiş peyniri son katmana koyun. Yüzüğü dikkatlice salatadan çıkarın. Islatmak için yarım saat buzdolabına koyun.

Servis yapmadan önce salatayı zevkinize göre süsleyin. Afiyet olsun!