Kuru erik, peynir ve ceviz ile tavuk salatası

3 porsiyon
20 dk

Kızarmış ve pişmiş füme tavuk eti, evde mevcut olan veya salatada daha iyi olan şeyleri kullanabilirsiniz.

Tavuk, kuru erik, peynir ve ceviz ile salata nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Dondurulmuşsa tavuk filetosunu önceden çözün. Kemiksiz kuru erik alın, tatlı bir çeşit. Peynir, belirgin bir tadı olmayan, istediği zaman serttir. Kırmızı salata soğanı alıyorum, ama sıradan ampul soğan da kullanabilirsiniz. Cevizlerim çoktan soyulmuş ve kızartılmış.

Tavuk filetosunu kaynatın. Tavuk filetosu nasıl pişirilir? Suyu bir tencerede kaynatın, filetoyu içine indirin. Tuzu ekleyin. Eti kısık ateşte düşük bir kaynama ile 30 dakika pişirin. Sonra ısıyı kapatın ve filetoyu et suyunda soğumaya bırakın - sulu ve yumuşak hale gelecektir. Soğutulmuş tavuk filetosu küçük küpler halinde kesilir. Doğranmış filetoları salata hazır mutfak eşyalarına koyun.

Yumurtaları kaynatın. Yumurta nasıl pişirilir? Bir tencereye koyun, soğuk suyla örtün, küçük bir ısıya koyun. Yumurtaları yaklaşık 10 dakika yumuşayana kadar pişirin. Sonra suyu boşaltın ve soğuk suyla doldurun. Soğutulmuş yumurtaları kabuktan soyun ve küçük küpler halinde kesin. Yemekleri doğranmış tavuk filetosuna katlayın.

Kuru eriklerden geçin ve akan suyun altında durulayın. Birkaç dakika sıcak suyla doldurun, sonra suyu boşaltın ve kuru erikleri kurutun ve küçük parçalar halinde kesin. Diğer malzemelere salata kasesine koyun.

Ceviz hemen kızartılır (böylece vücut tarafından daha iyi emilir). Fındıklardan geçin, kabuğun bölümlerini ve kısımlarını çıkarın (bu, fındıkların zaten tamamen soyulmuş olması koşuluyla). Fındıkları bıçakla parçalara ayırın. Onları bir salata kasesine katlayın.

Soğanları soyun ve ince doğrayın. Salata soğanı kullanıyorum, acı değiller ve değiller; kötü ve kötü;. Sıradan, ampul soğan kullanıyorsanız, acıyı bırakmak için birkaç dakika kaynar su dökmek daha iyidir. Suyu boşaltın ve daha önce hazırlanmış malzemeler için soğanları bulaşıklara koyun.

Sert peyniri kaba bir rendeye rendeleyin. Rendelenmiş peyniri salata kasesine ekleyin.

Tatmak için salataya mayonez ve tuz ekleyin. İyice karıştırın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Tüm malzemeleri parçalar halinde aynı boyutta ve şekilde keserseniz salata güzel ve temiz görünecektir (örneğin küpler).

Salataları sadece tamamen soğutulmuş gıdalardan yapın. Sıcak olanlardan yapılan salata hızla bozulabilir.

Mayonez kendi başına pişirmek daha iyidir. Daha lezzetli ve sağlıklı olacak. Ev yapımı mayonez için ilginç tariflere bakın. Ayrıca, sadece mayonez değil, aynı zamanda ekşi krema veya doğal yoğurt da sos olarak kullanılabilir. Ayrı olarak alınabilir veya zevkinizle herhangi bir oranda mayonez ile karıştırılabilir - bu, yemeğin kalori içeriğini azaltacaktır.