Kuru erik salatalık ve peynirli tavuk salatası

6 porsiyon
1 saat 30 dakika

Tavuk kuru erik salatalık ve peynir ile salata nasıl yapılır? Yumurtaları kaynatın. Üzerlerine su dökün, kaynatın ve 7-9 dakika kaynar suda pişirin. Daha sonra sıcak suyu boşaltın ve yumurtaları daha hızlı soğuması için soğuk suyla doldurun. Kuru eriklerin üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin. Sonra suyu boşaltın ve kuru erikleri akan suda durulayın. Daha sonra fazla nemi gidermek için kuru erikleri kağıt bir peçete ile ıslatın. Ve küçük parçalara ayırın.

Tavuk filetosunu kaynar, tuzlu suda 30 dakika kaynatın. Sonra eti soğutun ve ince doğrayın.

Hazırlanan bir salata kabına, altına, ilk doğranmış tavuk eti tabakasını koyun. Tabakayı biraz mayonezle yağlayın.

Taze salatalığı yıkayın, at kuyruklarını kesin ve küçük küpler halinde kesin. Doğranmış salatalığı salata kabına ikinci bir katmana yerleştirin. Ayrıca, biraz mayonezle fırçalayın.

Soğutulmuş yumurtaları kabuktan temizleyin ve hemen kaba bir rendede bir salata kabına sürün. Elinizle biraz bastırın ve mayonezle fırçalayın.

Sonra bir kat buğulanmış kuru erik koyun. Ve aynı şekilde, biraz mayonez ekleyin.

Son kat peynir olacak. Salatanın tüm yüzeyine ince bir rendeye sürün. Düzleştir ve biraz bas.

Bitmiş salatayı en az 1 saat buzdolabına koyun, böylece katmanlar birbirlerinin aromalarına batırılır. Afiyet olsun!