Karides, kiraz domates ve parmesan salatası
9 porsiyon45 dk
Marul yaprakları - 180 gram, Bıldırcın yumurtası - 9 adet, Kiraz domates - 9 adet, Kraliyet karides - 350 gr, Parmesan - 50 gr, Sarımsak - 2 diş, Ekmek - 75 g, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı, Mayonez - 3 yemek kaşığı, Soya sosu - 3 yemek kaşığı, Limon - 1 adet, Hazır hardal - 1 çay, Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı, İtalyan otları - 1 çay kaşığı, Havyar kırmızısı - 4 çay kaşığı, Karabiber - tatmak, Bay yaprak - tatmak, Dereotu - tatmak, Tuz - tatmak
Yeni Yıl masası için lezzetli bir festival salatası hazırlamak için gerekli ürünleri hazırlıyoruz.
Gerekli miktarda suyu uygun bir tencereye dökün, sonra defne yaprağı ile bir dereotu sapı koyun ve ocakta kaynatın ve sonra tatmak için içine tuz dökün.
Su kaynadıktan hemen sonra hazır olacak bir tencereye üç yüz elli gram dondurulmuş haşlanmış karides koyun.
Salata için sosu hazırlamaya başlayın ve küçük bir kaseye üç yemek kaşığı mayonez koyun ve içine üç yemek kaşığı soya sosu dökün.
Bir çay kaşığı bitmiş hardalı bir kaseye koyun, ardından bir çay kaşığı İtalyan otu ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
Genel kaseye bir limon suyu ekleyin.
Bir kaseye dört yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Karidesi çok soğuk bir suya aktarıyoruz ve yaklaşık on dakika soğutuyoruz.
Tavaya iki yemek kaşığı bitkisel yağ dökün ve ocakta ısıtın.
Basında iki diş sarımsak geçirin, sonra bir tavaya koyun ve sobaları küçük bir ateşte hafifçe kızartın.
Üç parça ekmeği küçük bir küp halinde kesin ve sarımsaklı bir tavada her taraftan kızartın.
Marul yapraklarını kabaca doğrayın.
Doğranmış marul yapraklarını hacimli düz bir tabağa yayın ve pişmiş sos ile baharatlayın.
Dokuz haşlanmış bıldırcın yumurtası, dokuz kiraz domatesi ikiye böldük ve üstüne marul yaprakları yaydık, sonra haşlanmış karides koyduk.
Kızarmış ekmek parçalarını tabağa koyun ve tatmak için karabiber ekleyin.
Salatanın üstünde ince bir rendeye elli gram Parmesan peyniri sürüyoruz.
Karides üzerine dört çay kaşığı kırmızı havyar koyun.
Yeni Yıl masası için şenlikli salata hazır.
Birlikte pişiriyoruz, basitçe pişiriyoruz, tariflerimize göre evde mevcut ürünlerden en lezzetli yemekleri pişiriyoruz! İştah açıcı!