Roka ile mango avokado karides salatası

3 porsiyon
30 dk

Karides, mango, avokado ve roka ile salata nasıl yapılır? Çok basit! İlk olarak, listede gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Ve bir pansuman hazırlamakla başlamak daha iyidir.

Bir kapta bitkisel yağ, limon suyu, sıvı bal, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberi birleştirin. Çatalla her şeyi iyice çırpın. Bal zaten şekerliyse, mikrodalgada veya su banyosunda eritilebilir ve soğutulabilir.

Şimdi salatanın ana malzemelerinin hazırlanmasını yapın. En önemli şey doğru mango ve avokadoyu seçmektir. Mango zor olmamalı, aynı zamanda çok yumuşak olmamalıdır. Basıldığında hafifçe bahar. Olgun meyve oldukça somut bir aroma üretir. Avokado da çok yumuşak olmamalı, baskı yapıldığında cilt düşmemeli, ancak yaylanmalıdır.

Karidesleri kaynar tuzlu suda 2-3 dakika kaynatın. Malzemelerde, karidesin ağırlığı soyulmuş formda verilir, bu yüzden bir kenar boşluğu ile satın alın.

Sonra soğutun ve kabuğu soyun. Karides, büyük veya küçük herhangi bir tat arasından seçim yapabilir. Kraliyet karideslerim var.

Rokayı yıkayıp kurutun. Roka yerine, Toskana gibi hazır bir salata yaprağı karışımı kullanabilirsiniz.

Cevizleri iyice durulamanızı tavsiye ederim (kimyasallar daha uzun süre tutmak için onlara uygulanır) ve daha sonra kuru bir tavada yakın.

Mangoyu temizleyin, ikiye bölün, kemiği çıkarın. Eti dilimleyin.

Avokadoyu ikiye kesin, kemiği çıkarın ve soyun. Eti küçük dilimler halinde kesin. Kararmayı önlemek için avokadoyu hemen limon suyu ile karıştırın. Genç avokado, uzun zamandır yalan söyleyenler kadar çabuk kararmaz. Bu nedenle, avokadoları salataya hemen eklemek için diğer tüm malzemeleri hazırladıktan sonra en sonunda kesmek daha iyidir.

Roka, karides, avokado ve mango dilimleri ve cevizleri yemeğin üzerine yerleştirin. Salatayı sosun üzerine dökün ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!