Karides ve mısır salatası

4 porsiyon
25 dk

Karides soyulmadan dondurulursa, 2 kat daha fazla ağırlık almanız gerekir. İsterseniz bu salataya haşlanmış pirinç ve zeytin eklenebilir. Daha tatmin edici olacak.

Karides ve mısır ile salata nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Zaten haşlanmış ve soyulmuş karides ile salata yapmak daha hızlı ve daha kolay olacaktır. Dondurulmuş olarak satılırlar, pişirmeden hemen önce dondurucudan çıkarın. Konserve mısırı bir kevgir içine yatırın ve suyun boşalmasına izin verin.

Karidesin üzerine kaynar su dökün ve 5 dakika bekletin. Bu süre zarfında, sonunda buzunu çözecekler. Sonra karidesten suyu boşaltın. Fazla sıvıyı çıkarmak için karideslerin kendileri kağıt havlulara yerleştirilebilir.

Salatalığı yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Hardalsa denediğinizden emin olun - böyle bir meyve salatayı bozacaktır.

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Yumurtaları küçük küpler halinde kesin.

Bir salata kabında karides, mısır, yumurta ve salatalığı birleştirin.

Salatayı mayonezle baharatlayın.

İyice karıştırın. Salata hazır. Masaya servis edebilirsin. Bunu nasıl yapacağınıza kendiniz karar verin. Sadece büyük bir salata kasesinde veya porsiyonlarda, kremlerde veya şeffaf bardaklarda karıştırabilirsiniz. Bir mutfak halkası ile katmanlı bu salata da lezzetli ve güzel görünecektir. Salatayı karides ve otlarla süsleyin. Afiyet olsun!

Mayonez kendi başına pişirmek daha iyidir. Daha lezzetli ve sağlıklı olacak. Ev yapımı mayonez için ilginç tariflere bakın. Ayrıca, sadece mayonez değil, aynı zamanda ekşi krema veya doğal yoğurt da sos olarak kullanılabilir. Ayrı olarak alınabilir veya zevkinizle herhangi bir oranda mayonez ile karıştırılabilir - bu, yemeğin kalori içeriğini azaltacaktır.

Haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır? Yumurtaların pişirilirken çatlamasını önlemek için soğuk suya koyun ve küçük bir ateşte pişirin. Yumurtaları kaynattıktan sonra 9 dakika pişirin, sonra soğuk suyla örtün ve soğutun. Kabuğu keskin bir sıcaklık farkından temizlemek daha iyidir.

Konserve mısır nasıl doğru alınır? Kavanozdaki son kullanma tarihine baktığınızdan emin olun. Kap camsa, taneleri dikkatlice düşünün. Aynı boyut ve renkte, bütün ve lekesiz olmalıdırlar. Kompozisyon boyalar, koruyucular ve lezzet arttırıcılar içermemelidir.