Kraker ve konserve balık ile salata

4 porsiyon
25 dk

Kraker ve konserve balıkla salata nasıl yapılır? Başlamak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Kraker her şeyi alabilir, ancak tercihen tuzlu. Balık kurabiyelerim var. Seçilmiş büyük yumurtaları alın. Yumurtalar küçükse, 3 parça almak daha iyidir. Ton balığına ek olarak, tatmak için diğer konserve balıkları da kullanabilirsiniz.

Konserve ton balığı kavanozdan çıkarın ve fazla nemi fırçalayın. Balığı çatalla ezin. Konserve ton balığı genellikle iki tipte satılır - salata için yoğurulması gereken bir parça, yani zaten ince kesilmiş. Herkesi beğenine götür.

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Beyazları sarısından ayırın ve farklı yemeklerde ince bir rendeye rendeleyin. Genellikle, proteinler ve peynir için büyük bir rende kullanılır, ancak bir kereden fazla test edilmiş ve kanıtlanmıştır - malzemeler ne kadar ince rendelenirse, salatalar, özellikle katmanlı olanlar o kadar yumuşak ve yumuşak elde edilir.

Peyniri ince bir rendeye de rendeleyin.

Sarımsakları basında çalıştırın veya ince rendeleyin.

Peynire 1 çay kaşığı mayonez ve sarımsak ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırın. Homojen bir yapışkan kütle elde edilmelidir.

Mayonezin geri kalanını bir pasta torbasına veya sıradan bir selofan torbasına aktarın ve ucunu kesin. Bu nedenle mayonezi katmanlara uygulamak çok daha uygun ve hızlıdır.

Servis tabağına 14-16 cm çapında bir pişirme halkası yerleştirin. Krakerin yarısını ilk tabakaya koyun ve üstüne mayonez dökün.

Daha sonra, rendelenmiş proteinleri dağıtın ve kompakt hale getirin ve ayrıca mayonez dökün.

Ezilmiş konserve ton balığı beyazların üzerine yerleştirin ve tabakayı mayonezle örtün.

Bir sonraki katman kalan krakerdir. Mayonezle doldurmanıza gerek yok, çünkü mayonez zaten bir sonraki peynir tabakasında.

Peynir ve sarımsak tabakasını krakerin üzerine yayın ve düzleştirin. Mayonez ile yağlamak da gerekli değildir.

Salatayı rendelenmiş sarısı ile doldurun. Kraker gevrekken salatayı hemen servis edebilir veya ıslatmak için 30 dakika buzdolabında saklayabilirsiniz. Salatayı buzdolabında daha uzun süre bırakırsanız, sarısı kıvrılmaması için streç film ile üstüne sıkın. Aynı zamanda, sarısına dokunmamaya çalışın, aksi takdirde kaldırdığınızda tüm katman filmde kalır.

Servis yapmadan önce pişirme halkasını çıkarın, salatayı kraker ve otlarla süsleyin. Afiyet olsun!