Kraker ve fasulye ile yengeç çubuğu salatası

4 porsiyon
25 dk

Yengeç çubukları kraker ve fasulye ile salata nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. İhtiyacımız olacak: 200g yengeç çubukları; 200g konserve kırmızı fasulye; 50 gr çavdar ekmeği krakeri; 2 yumurta; 1 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı. l. mayonez ve 1 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ.

Fabrika filmindeki yengeç çubuklarını küçük parçalarla temizleyin.

Yumurtaları kaynatın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Konserve fasulyeleri bir elek üzerine yuvarlayın. Sonra durulayın.

Katkı maddeleri olmadan hazır mağaza krakerleri alabilirsiniz. Böyle krakerleri kendi başıma pişirmeyi tercih ederim. Bunu yapmak için çavdar ekmeğini küçük küpler halinde kesin, bir fırın tepsisine koyun ve periyodik olarak karıştırarak fırında kurutun.

Sarımsakları basında gezdir. Bitkisel yağı sarımsağa dökün ve karıştırın.

Aromatik sarımsak yağını kırıntılara dökün ve karıştırın. Bu, tüm malzemeleri karıştırmadan önce en sonunda yapılmalıdır, böylece krakerlerin ıslanmak için zamanı yoktur.

Bir salata kabında fasulye, yengeç çubukları, yumurta ve sarımsak kırıntılarını birleştirin.

Salatayı mayonezle baharatlayın ve karıştırın.

Krakerler ıslanana kadar hemen servis yapın. Afiyet olsun!