Yengeç çubukları ve patates ile salata

6 porsiyon
1 saat 20 dakika

Yengeç çubukları ve patates ile salata nasıl yapılır? Çok basit! Ürünleri hazırlayın. Patates ve havuçları kirlilikten kaynaklanan bir fırça ile akan su altında yıkayın. Yumurtalar da yıkanmalıdır. Yüksek kaliteli mayonez alın, tüm salatanın tadı büyük ölçüde ona bağlı olacaktır. Ya da ev yapımı mayonez hazırlayabilirsiniz. Zevkin için seç.

Sebzeleri yumuşayana, soğuyana ve soyuncaya kadar pişirin. Yumurtaları suyla doldurun ve kısık ateşte pişirin, bu kabuktaki çatlakları önlemeye yardımcı olacaktır. Kaynadıktan 9 dakika sonra pişirme süresi. Sonra soğuk suyla doldurun ve soğutun. Kabuğun keskin bir sıcaklık farkından temizlenmesi daha kolaydır.

Filmi yengeç çubuklarından çıkarın. Dondurulmuş yengeç çubukları kullanıyorsanız, önceden buzdolabının alt rafında çözün. Böylece daha yararlı maddeler kurtaracaklar. Yengeç çubuklarını, havuçları ve patatesleri küçük küpler halinde kesin.

Yumurtaları sincap ve sarısına bölün. Onları farklı kaselerde ayrı ayrı orta rendeye sürün.

Salatayı büyük bir servis tabağına katmanlar halinde koyun. İlk olarak, patatesleri koyun ve bu tabakayı mayonezle fırçalayın.

Patateslere yengeç çubuğu koyun. Bu tabakayı mayonezle de fırçalayın.

Sonra, proteinin yarısını ve üstüne havuç koyun. Mayonezle fırçalayın. Protein ve havuç arasındaki tabakayı yağlamadım, ama istediğiniz gibi yapabilirsiniz.

Sonra, kalan proteini hazırlayın. Ayrıca mayonez ile hafifçe yağlanması tavsiye edilir.

Bitirme katmanı sarısı olacaktır. Salatanın üstüne serpin.

Salatayı yengeç çubukları ve maydanoz yaprakları ile süsleyin. Ayrıca yengeç çubuğunu hafifçe dondurabilir, rendeleyebilir ve salatayı süslemek için kullanabilirsiniz. Servis yapmadan önce salata bir saat soğutulmalıdır. Afiyet olsun!